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全部
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制造業(yè)
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- 食品制造業(yè)
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- 家具制造業(yè)
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- 醫(yī)藥制造業(yè)
- 化學(xué)纖維制造業(yè)
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- 有色金屬冶煉和壓延加工業(yè)
- 金屬制品業(yè)
- 通用設(shè)備制造業(yè)
- 專(zhuān)用設(shè)備制造業(yè)
- 汽車(chē)制造業(yè)
- 鐵路、船舶、航空航天和其他運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)
- 電氣機(jī)械和器材制造業(yè)
- 計(jì)算機(jī)、通信和其他電子設(shè)備制造業(yè)
- 儀器儀表制造業(yè)
- 其他制造業(yè)
- 廢棄資源綜合利用業(yè)
- 金屬制品、機(jī)械和設(shè)備修理業(yè)
緩解視覺(jué)疲勞保健食品
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長(zhǎng)和科技的飛速發(fā)展,數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為推動(dòng)居民生活變革的關(guān)鍵力量。在數(shù)字化時(shí)代,人們的生活越來(lái)越依賴于電子屏幕,無(wú)論是工作還是娛樂(lè),長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電子設(shè)備已成為常態(tài)。這種屏幕依賴現(xiàn)象,無(wú)疑加重了居民的用眼負(fù)擔(dān),導(dǎo)致視覺(jué)疲勞問(wèn)題日益普遍和嚴(yán)重,在這一背景下,中國(guó)緩解視覺(jué)疲勞保健食品行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。2023年中國(guó)緩解視覺(jué)疲勞保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)166.50億元,同比增長(zhǎng)6.63%。
葉黃素
葉黃素,別名植物黃體素,在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在,其化學(xué)式中含有兩個(gè)紫羅酮環(huán),是一種具有維生素A活性的類(lèi)胡蘿卜素,是存在于人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素。近年來(lái)隨著人們生活水平的不斷提高,食品的安全性越來(lái)越受到重視,民眾健康飲食觀念不斷提高,作為健康視力的重要營(yíng)養(yǎng)素,葉黃素開(kāi)始逐漸受到市場(chǎng)關(guān)注及重視。與此同時(shí),隨著科技的發(fā)展和電子設(shè)備的普及,人們長(zhǎng)時(shí)間接觸屏幕,導(dǎo)致眼睛疲勞、視力下降等問(wèn)題日益突出。葉黃素作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)維護(hù)人民視力健康具有重要作用。因此,我國(guó)葉黃素產(chǎn)量及需求量持續(xù)增長(zhǎng)。
黃芪類(lèi)保健食品
在復(fù)雜多變的經(jīng)濟(jì)環(huán)境籠罩之下,盡管?chē)?guó)民整體消費(fèi)需求面臨一定挑戰(zhàn),顯得相對(duì)疲軟,但中國(guó)黃芪保健食品行業(yè)憑借其固有的健康增益特性和不懈的技術(shù)創(chuàng)新步伐,依然展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)韌性。隨著新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的帷幕逐漸拉開(kāi),消費(fèi)市場(chǎng)的回暖跡象愈發(fā)明顯,國(guó)民健康意識(shí)正經(jīng)歷著前所未有的提升,加之對(duì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代價(jià)值認(rèn)同度的日益增長(zhǎng),黃芪保健食品行業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
月餅
我國(guó)月餅產(chǎn)量呈穩(wěn)健上升態(tài)勢(shì),2020年,中國(guó)月餅產(chǎn)量達(dá)到了38萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額為205.2億元。到了2022年,月餅產(chǎn)量更是達(dá)到了43.7萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額也增長(zhǎng)至243.8億元。2023年的中國(guó)月餅產(chǎn)量為49.2萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)12.5%,主要是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日氛圍日漸濃厚以及國(guó)民購(gòu)買(mǎi)力不斷增強(qiáng)推動(dòng)了月餅產(chǎn)量的上漲。同時(shí),國(guó)民購(gòu)買(mǎi)力的不斷增強(qiáng),隨著人們生活水平的提高,對(duì)于節(jié)日食品的消費(fèi)投入也在增加,從而推動(dòng)了月餅產(chǎn)量的上漲。未來(lái),我國(guó)月餅行業(yè)產(chǎn)品將持續(xù)創(chuàng)新多元,生產(chǎn)全過(guò)程將實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化和數(shù)字化,此外,還將推出許多融合國(guó)潮、文創(chuàng)元素的產(chǎn)品。
水果罐頭
中國(guó)是全球最大的水果罐頭生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一,同時(shí)也是重要的水果罐頭出口國(guó)。2023年,我國(guó)水果罐頭進(jìn)出口數(shù)量分別為4.5萬(wàn)噸、49.47萬(wàn)噸,進(jìn)口數(shù)量較2022年有所增加,出口數(shù)量較2022年有所下降。出口方面,中國(guó)的水果罐頭產(chǎn)品主要銷(xiāo)往美國(guó)、日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)的水果罐頭以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)和多樣化的品種受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。未來(lái),我國(guó)水果罐頭行業(yè)將朝著健康化、產(chǎn)品創(chuàng)新和多樣化、品質(zhì)化發(fā)展。
蛋氨酸
中國(guó)是世界上最大的蛋氨酸消費(fèi)國(guó)之一,同時(shí)也是蛋氨酸的主要生產(chǎn)國(guó)。在過(guò)去的幾十年里,中國(guó)蛋氨酸產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了快速的發(fā)展,從依賴進(jìn)口轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌虼笠?guī)模生產(chǎn)并出口的國(guó)家。近年來(lái),我國(guó)蛋氨酸進(jìn)口數(shù)量逐漸降低,出口數(shù)量逐漸增加。2023年我國(guó)蛋氨酸進(jìn)口數(shù)量下降至16.34萬(wàn)噸,出口數(shù)量上漲至15.43萬(wàn)噸。蛋氨酸行業(yè)集中度高,產(chǎn)能主要集中在贏創(chuàng)、安迪蘇、新和成、諾偉司、住友、紫光天化、希杰、和邦生物、沃爾斯基9家生產(chǎn)商。未來(lái),我國(guó)蛋氨酸行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)將持續(xù)進(jìn)步、行業(yè)進(jìn)口依賴度將持續(xù)下降、液體蛋氨酸市場(chǎng)占比將逐漸提升。
透明質(zhì)酸食品
2021年1月,中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)正式將透明質(zhì)酸鈉(即透明質(zhì)酸)列為新食品原料,為透明質(zhì)酸在普通食品中的添加使用鋪平了道路。這一里程碑式的決策,為透明質(zhì)酸食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力,提供了堅(jiān)實(shí)的法規(guī)基礎(chǔ)。透明質(zhì)酸的應(yīng)用領(lǐng)域正在迅速擴(kuò)展,其身影已從最初的保健食品領(lǐng)域延伸至飲料、乳制品、糖果等多樣化的食品類(lèi)別。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的重視程度不斷提升,透明質(zhì)酸憑借其獨(dú)特的保濕和修復(fù)特性,預(yù)計(jì)會(huì)在更多食品創(chuàng)新中發(fā)揮關(guān)鍵作用,進(jìn)一步拓寬其在食品行業(yè)中的足跡。
面包
中國(guó)面包行業(yè)近年來(lái)經(jīng)歷了較快的發(fā)展,市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。隨著人們生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)習(xí)慣的西化,面包作為便捷、營(yíng)養(yǎng)的食品,逐漸成為日常飲食的一部分。受益于城鎮(zhèn)化進(jìn)程和居民消費(fèi)水平的提高,面包市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)。面包已經(jīng)從一線城市向二線及三線城市乃至農(nóng)村地區(qū)擴(kuò)散。2022年我國(guó)面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到615.6億元。未來(lái),我國(guó)面包行業(yè)將朝著健康化、產(chǎn)品多樣化發(fā)展,此外,短保質(zhì)期面包市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?,短保面包在未?lái)將具有一定市場(chǎng)份額。
粽子
近年來(lái),隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化越來(lái)越受到人們的重視,粽子這一承載著傳統(tǒng)文化的食品逐漸成為市場(chǎng)新寵,銷(xiāo)量不斷提高。除了具有節(jié)令食品的功能,粽子的禮品屬性受到越來(lái)越多的關(guān)注,禮盒粽子、福利粽子等禮品粽子逐漸占據(jù)禮品市場(chǎng)的一席之地。在借助傳統(tǒng)節(jié)日文化復(fù)蘇而煥發(fā)生機(jī)的同時(shí),粽子由于其口味獨(dú)特、品種多樣的特點(diǎn),正越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),已從端午節(jié)的標(biāo)志性節(jié)令食品演變?yōu)槿粘7奖闶称?,尤其是在浙江、江蘇、上海等華東地區(qū),粽子已成為主要的早餐及主食食品之一。
掛面
掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一,現(xiàn)代掛面產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已形成一個(gè)相對(duì)成熟的市場(chǎng),機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)取代了早期的手工制作,并向智能化制造方向發(fā)展,隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)掛面的營(yíng)養(yǎng)健康也越來(lái)越重視,掛面的功能已從單純果腹、方便的快捷食品,發(fā)展成快捷、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味兼顧的主食產(chǎn)品,2023年我國(guó)掛面行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)656.2億元,同比增長(zhǎng)2.29%。
食品添加劑
我國(guó)食品添加劑行業(yè)起步較晚,但行業(yè)發(fā)展十分迅速,已成為食品工業(yè)中最活躍、發(fā)展最快的行業(yè)之一。自改革開(kāi)放以來(lái),伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國(guó)民生活水平的快速提高,我國(guó)食品添加劑的需求和供給實(shí)現(xiàn)雙向增長(zhǎng),食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高,消費(fèi)理念的不斷升級(jí),消費(fèi)者對(duì)食品的可口性和安全性的關(guān)注度不斷提升,同時(shí),在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、內(nèi)部需求不斷擴(kuò)大的環(huán)境下,食品添加劑行業(yè)迅速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)食品添加劑主要品種產(chǎn)量為1530萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.1%,食品添加劑主要品種銷(xiāo)售額為1441億元,同比增長(zhǎng)3%。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
中國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚,但市場(chǎng)需求巨大,產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)迅速。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高,特醫(yī)食品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng),為行業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。2023年中國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模從2015年的20.1億元增長(zhǎng)至82.5億元。
嬰幼兒輔食
中國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的上漲主要得益于幾個(gè)因素的共同推動(dòng):首先是新生代父母對(duì)嬰幼兒精細(xì)化養(yǎng)育的重視程度提升,他們更傾向于選擇綠色、純凈、有機(jī)的高端輔食產(chǎn)品,以確保孩子的健康成長(zhǎng);其次,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民可支配收入的增加,消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)嬰幼兒輔食的購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng);再者,國(guó)家政策的支持和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的完善也為輔食行業(yè)的規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境;最后,輔食品牌通過(guò)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,成功擴(kuò)大了市場(chǎng)滲透率,吸引了更多消費(fèi)者,從而推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。2022年中國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為527億元,2013-2022年復(fù)合增長(zhǎng)率為18.2%。