與往常一樣,每次在健身房健完身,胡女士都會到水果店買些梨子回去煲銀耳雪梨湯。不過,胡女士郁悶地發(fā)現(xiàn),近來梨子漲價了,而且不是漲一點點,“去年一斤只要三元的梨,最近竟然漲到了六元一斤”。
與胡女士同樣郁悶的,還有水果批發(fā)商王妮。她以為一斤只要三四元的水蜜桃,實際價格卻是12元一斤。
連日來,通過走訪廈門多家水果批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),其實,不僅是水蜜桃,近段時間以來,廈門的水果價格呈上漲趨勢。
優(yōu)等紅富士突破15元
5月14日清晨,在中埔水果批發(fā)市場清點完一批水蜜桃后,批發(fā)商王妮被當天的水蜜桃新價嚇到了:12元一斤。王妮忍不住向隔壁商家抱怨起來。
昨日,通過走訪沃爾瑪、永輝超市、萬壽農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)水果店等,發(fā)現(xiàn)荔枝的價格從18元一斤到56元一斤不等。“上周的荔枝價格更貴一些,現(xiàn)在已經(jīng)又下降了。”社區(qū)水果店的陳老板經(jīng)常跑市場進貨,他表示,每年荔枝新出時價格較貴,今年的價格差不多是去年的兩三倍。“即使是妃子笑荔枝也價格不一,產(chǎn)地有海南、廣東、福建等,我們是社區(qū)雜貨店,會偏向選擇平價一點的。”陳老板說。
根據(jù)福建省發(fā)改委公布的數(shù)據(jù),截至5月5日,全省蘋果、梨、香蕉、西瓜等四種水果的價格均有明顯上漲。當天,全省市場上的香蕉每斤均價為3.57元,較十天前上漲約1.4%,較去年同期上漲5.3%;西瓜的每日均價則為3.28元,較十天前上漲3.8%,較去年同期則大幅上漲近20%。
數(shù)據(jù)顯示,從全省范圍來看,今年5月5日,蘋果的全省均價為7.37元一斤,較十天前上漲5.1%,較去年同期上漲34.5%。而梨子的漲勢更為夸張,在當天,一級鴨梨的全省均價為5.46元一斤,這一數(shù)字較十天前上漲5.8%,較去年同期上漲了63%。
眾多漲價的水果中,產(chǎn)自北方的水果漲幅尤其明顯,蘋果即是典型。中埔市場的一位果商表示,去年此時,一斤中等蘋果五六元左右,而現(xiàn)在一斤次等蘋果也要8元,優(yōu)等紅富士更是突破15元。
另外,廈門市統(tǒng)計局提供的信息顯示,在廈門,去年5月14日,蘋果均價為6.44元一斤,但至昨日,這一數(shù)字漲到了7.2元。
水果的漲價,也助推了物價水平略微升高。最新數(shù)據(jù)顯示,今年4月份,廈門全市CPI(居民消費價格總水平)環(huán)比上漲0.4%,同比上漲2.3%,1—4月累計上漲1.6%。這其中,一季度的食品煙酒類商品價格上漲約2.2%,漲幅較明顯。
[分析]
減產(chǎn)導致供不應(yīng)求
“對廈門的水果商來說,今年是個‘小年’。其實‘大年’也好、‘小年’也罷,做鮮果批發(fā)的人都明白這是市場常態(tài)。只是今年這個‘小年’確實是有些太‘小’了。”廈門市果品協(xié)會副會長王主峰表示。
所謂“大年”“小年”,是水果批發(fā)業(yè)的行話。“大年”一般指水果產(chǎn)量大的年份,“小年”則反之。王主峰介紹,今年年初至今,水果持續(xù)漲價的重要原因之一是,產(chǎn)量變少了。多位果商反映,去年冬天,北方曾遭遇大范圍凍害,致使河南、山東等地的水果產(chǎn)量銳減,導致今年北方水果價格抬升。
至于廈門的本地水果,也在今年年初遭遇了減產(chǎn)。廈門市統(tǒng)計局網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,廈門市水果產(chǎn)量減少了230噸,降幅達20.4%。
王主峰稱,除了今年水果產(chǎn)量較低,近年來,電商的發(fā)展也間接抬升了實體零售端的水果價格。他表示,隨著電商逐漸深入農(nóng)村,果農(nóng)擁有了更多的銷售渠道,進而提升了自己的議價能力。于是,傳統(tǒng)渠道的經(jīng)銷商在面對果農(nóng)時,不得不提升收購價,以抵消電商的低成本優(yōu)勢,最終促使實體零售漲價。
漳州詔安的果農(nóng)張女士說,現(xiàn)在電商越來越便利,果農(nóng)紛紛做起了電商,可通過網(wǎng)絡(luò)覆蓋推廣。“我們現(xiàn)在也在網(wǎng)上預售,不少客戶是往年的回頭客,高發(fā)貨量導致我們的貨源一直都處于緊張狀態(tài)。”張女士介紹。
“水果漲價是多重因素導致的,情況較為復雜。我個人預計,水果漲價可能還會持續(xù)一段時間。”王主峰表示。
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生豬供應(yīng)少了?廈豬肉略漲價
近日,福建省發(fā)改委公布數(shù)據(jù),近一段時間,全省豬肉價格略有上漲。5月5日,全省鮮豬肋條肉每斤均價為14.07元,較去年同期上漲22.5%;鮮豬帶皮后腿肉每斤均價則為11.45元,較去年同期上漲25.3%。
廈門本地的數(shù)據(jù)顯示,昨日,廈門市場上精瘦肉均價為14.7元一斤,肋條肉均價為13.9元一斤,分別較去年同期上漲6.7%與6.6%。
分析人士指出,豬肉價格上漲可能與生豬供應(yīng)有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示,廈門2019年第一季度,由于生豬供應(yīng)量有所下降,出欄量為8.17萬頭,下降11.0%;存欄量為13.72萬頭,下降17.4%。去年全年,全市生豬存欄量則為14.77萬頭,下降25.2%;出欄量為31.78萬頭,下降23.5%。
另外,廈門市的家禽產(chǎn)量也急劇下降。今年一季度,廈門的家禽出欄量為144.12萬只,下降52.7%;存欄量為149.17萬只,下降62.9%。
數(shù)據(jù)顯示,受此影響,今年一季度,廈門市牧業(yè)產(chǎn)值總計為2.33億元,較去年年末下降17.1%。
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