2023年中國奶粉行業(yè)產(chǎn)量、進口量現(xiàn)狀簡析：國產(chǎn)品牌消費者信心待提升[圖]

內(nèi)容概況：2016年迅速回落至141.5萬噸，2018年下降至132萬噸，2019年略有回升，2020年疫情致進口小幅度下降，國內(nèi)奶粉產(chǎn)量有所上漲，2021年疫情復(fù)蘇產(chǎn)量明顯增長，2022年國內(nèi)疫情反復(fù)產(chǎn)量有所波動下降，僅為137.5萬噸左右。

關(guān)鍵詞：奶粉產(chǎn)量 奶粉進口量 奶粉競爭格局 奶粉政策背景

一、奶粉產(chǎn)業(yè)概述

奶粉是指用冷凍或加熱的方法，除去乳中的水分，干燥而成的粉末，統(tǒng)稱為乳粉，日常稱為奶粉。奶粉中的基礎(chǔ)營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素，除此之外還根據(jù)不同的目標人群添加其他的營養(yǎng)成分，如嬰幼兒奶粉添加DHA、ARA、益生元、卵磷脂、核苷酸和鈣等；孕婦奶粉添加鐵、葉酸等；老年奶粉添加鈣成分，減少脂肪含量。

二、奶粉發(fā)展背景

配方注冊+新國標政策出臺，中小企業(yè)加速出清。2022年，市面上大多數(shù)產(chǎn)品將需要再次獲得注冊，并且新國標要求將會更加嚴格。國外廠商由于海外疫情的嚴重性增加了配方注冊審查難度，減緩了注冊進程；部分中小廠商面對激烈的市場競爭，若注冊不成功將面臨巨大的虧損。因此預(yù)計會有部分公司放棄二次注冊，中小奶粉廠商和一些海外品牌進一步被淘汰，有利于奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，促進行業(yè)良性發(fā)展。

三、奶粉產(chǎn)業(yè)鏈

我國奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游市場參與者為生鮮乳、乳清粉、飴糖、大豆等原材料供應(yīng)商，產(chǎn)業(yè)鏈中游主體為奶粉的生產(chǎn)制造，按照產(chǎn)品類型可分為嬰幼兒奶粉、中老年奶粉和孕婦奶粉等，其中嬰幼兒奶粉占比最高，產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及銷售渠道和消費者，主要通過商超、專賣店、藥店和電商平臺等渠道流向中端消費者，可分為線下渠道和線上渠道，現(xiàn)階段線下渠道仍占據(jù)主導(dǎo)地位，市場占比超8成。

四、中國奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

我國奶粉行業(yè)市場規(guī)模來看，受主要產(chǎn)品嬰幼兒奶粉市場需求不斷增長，高端產(chǎn)品需求增加影響，行業(yè)零售市場規(guī)?？傮w保持穩(wěn)定的增長，其他奶粉市場規(guī)?？傮w保持波動態(tài)勢，近幾年略有回升。2022年中國奶粉零售市場規(guī)模達到了4413.55億元，較2021年下降3.5%，其中嬰幼兒奶粉市場規(guī)模達到了3221.65億元，其他奶粉市場規(guī)模僅為1091.9億元。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國奶粉行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及投資機會分析報告》

總的來看，近幾年我國奶粉行業(yè)產(chǎn)量有較為明顯的下降，進口量穩(wěn)定增長，出口量保持在較低的水平，奶粉供給格局波動嚴重。2015年我國奶粉產(chǎn)量達到了近幾年的高點，約為166.2萬噸，2016年迅速回落至141.5萬噸，2018年下降至132萬噸，2019年略有回升，2020年疫情致進口小幅度下降，國內(nèi)奶粉產(chǎn)量有所上漲，2021年疫情復(fù)蘇產(chǎn)量明顯增長，2022年國內(nèi)疫情反復(fù)產(chǎn)量有所波動下降，僅為137.5萬噸左右。

就我國奶粉進出口情況而言，隨著國內(nèi)奶粉安全事故頻出，國內(nèi)奶粉消費者對于國產(chǎn)品牌信心有所缺失，整體奶粉進口份額占比有所走高，數(shù)據(jù)顯示，2016-2022年中國奶粉進口數(shù)量在2021年達到最大值，進口金額在2021年達到最大值；2022年我國奶粉進口量達130萬噸左右，進口金額約88.66億美元，2016-2022年中國奶粉進口平均單價2022年增長速度最快，而2021年中國奶粉進口平均單價下降速度最快，下滑了9.2%。

總的來看，中國市場奶粉市場零售均價總體保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，主要是由于嬰幼兒奶粉市場價格增長推動，其他奶粉價格保持波動上升態(tài)勢，價格變化幅度相對較小。一方面是由于國內(nèi)奶粉零售價格加價相對較高，廠商對上游原材料價格波動具有一定的消化能力，一方面奶粉貿(mào)易的全球化，全球的供給需求格局對奶粉價格仍有一定的影響，因此行業(yè)產(chǎn)品價格仍具有一定的波動性，2022年中國奶業(yè)均價有所下降，整體奶粉價格有所下降，數(shù)據(jù)顯示2022年我國嬰幼兒奶粉均價約209.5元/千克。

五、奶粉行業(yè)競爭格局

我國奶粉行業(yè)的競爭企業(yè)可以分為三大類：國際品牌奶粉企業(yè)、全國大型奶粉企業(yè)和地方的中小心奶粉企業(yè)。國際品牌主要有惠氏、美贊臣、雅培、達能、雀巢等等；全國性的大型奶粉企業(yè)主要是指伊利、蒙牛等企業(yè)；地方的中小型的奶粉企業(yè)主要有貝因美、圣元等，國內(nèi)大多數(shù)的奶粉企業(yè)都屬于地方的中小型奶粉企業(yè)。目前進口的國際奶粉品牌和伊利、蒙牛等國內(nèi)主要的全國性大企業(yè)之間競爭激烈，中小型奶粉企業(yè)在夾縫中生存，在資本的推動下，行業(yè)間的競爭越來越激烈，集中度在不斷提升，價格戰(zhàn)不斷縮小行業(yè)間的利潤，奶粉企業(yè)迎來階段性成熟期。

飛鶴始建于1962年，從丹頂鶴故鄉(xiāng)齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業(yè)之一。2019年11月中國飛鶴港股上市，成為港交所歷史上首發(fā)市值最大的乳品企業(yè)。60年來，飛鶴一直專注于中國寶寶體質(zhì)和母乳營養(yǎng)研究，引領(lǐng)行業(yè)開創(chuàng)多種提升奶粉對中國寶寶體質(zhì)適應(yīng)性的技術(shù)、配方與工藝。在北緯47”“黃金”奶源帶上打造了中國嬰幼兒奶粉行業(yè)第一個嬰幼兒配方奶粉專屬產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、飼料加工、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)的全程可控。據(jù)資料顯示，2022年中國飛鶴主營業(yè)務(wù)營收為213.11億元，同比下降6.4%，毛利率為65.5%。其中嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品占比為93.5%;其它乳制品占比為5.4%;營養(yǎng)補充品占比為1.1%。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國奶粉行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及投資機會分析報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。