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為方便行業(yè)人士或投資者更進(jìn)一步了解預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀與前景,智研咨詢特推出《2025-2031年中國預(yù)制菜行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景規(guī)劃報告》(以下簡稱《報告》)。報告對中國預(yù)制菜市場做出全面梳理和深入分析,是智研咨詢多年連續(xù)追蹤、實(shí)地走訪、調(diào)研和分析成果的呈現(xiàn)。
為確保預(yù)制菜行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值,智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解2023年預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn),進(jìn)而賦能預(yù)制菜從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。
預(yù)制菜,又稱為預(yù)制調(diào)理食品,是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料,配以各種輔料進(jìn)行預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品,通常需要在冷鏈條件下貯存或運(yùn)輸,供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用。預(yù)制菜種類多樣,按照加工程度、生熟程度、保存方式、食用方式等可衍生出眾多細(xì)分品類。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高,人們對飲食的要求越來越高,然而生活節(jié)奏的加快限制了消費(fèi)者居家烹飪的時間。預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化模式解決了餐飲企業(yè)痛點(diǎn),安全健康的特點(diǎn)又契合消費(fèi)升級趨勢,消費(fèi)升級和生活節(jié)奏加快,疊加冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展,預(yù)制菜行業(yè)迎來供需雙增長。在資本端關(guān)注、政策端加持、消費(fèi)端崛起等多重因素推當(dāng)下,預(yù)制菜已成為熱門賽道,行業(yè)規(guī)模也隨之快速增長。據(jù)資料顯示,2022年國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模達(dá)4196.7億元,同比增長21.3%。其中,米面、蔬菜類占比為45.88%;肉禽類占比為29.17%;水產(chǎn)類占比為24.95%。從渠道結(jié)構(gòu)方面來看,當(dāng)前,預(yù)制菜正進(jìn)入B端向C端轉(zhuǎn)移的初步階段,C端市場占比快速提升,具體來看,2022年我國預(yù)制菜B端市場占比為76.27%;C端市場占比為23.73%。
目前,我國預(yù)制菜市場主要參與者可以分為餐飲企業(yè)、食品及食品加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)企業(yè)、零售企業(yè),以及專業(yè)的預(yù)制菜企業(yè)五種類型,這些企業(yè)均處于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán),這些參與主體各具發(fā)展預(yù)制菜的相關(guān)社會資源,在業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型至預(yù)制菜時具有相應(yīng)的資源和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,使得入局門檻較低又具有較大市場空間的的預(yù)制菜行業(yè)競爭愈發(fā)激烈。
政策支持下行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。預(yù)制菜是促進(jìn)我國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài),對促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品制造轉(zhuǎn)型、消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)升級、擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)就業(yè)、拉動內(nèi)需等方面均具有積極意義,因此愈發(fā)受到國家政策的傾斜。2023年,預(yù)制菜被首次寫入中央一號文件。此前,我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在疫情的催化和資本的助推下,快速發(fā)展,但缺乏政策引導(dǎo),行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出片面注重規(guī)模、搶占市場份額的“粗放式”發(fā)展?fàn)顟B(tài)。隨著國家對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度提高,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)或?qū)⑾蚋右?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量發(fā)展模式升級。
C端市場高速崛起。當(dāng)前,零售端的打通,實(shí)現(xiàn)了預(yù)制菜從生產(chǎn)線到家庭餐桌的最后一公里,預(yù)制菜正進(jìn)入B端向C端轉(zhuǎn)移的初步階段。隨著消費(fèi)場景的不斷更新,預(yù)制菜從烹飪技術(shù)較高的大菜,到“成名已久”的爆紅單品,再到經(jīng)久不衰的地方特色菜,品類愈加多元化。預(yù)制菜的日常化、家?;厔?,拉近了C端的心理距離,催化了C端市場對預(yù)制菜的認(rèn)知。疫情加速了C端消費(fèi)者的培育,懶人經(jīng)濟(jì)、居家消費(fèi)、城鎮(zhèn)化以及快節(jié)奏生活將會繼續(xù)拉高對便捷食品的需求,C端有望迎來加速崛起。
《2025-2031年中國預(yù)制菜行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景規(guī)劃報告》是智研咨詢重要成果,是智研咨詢引領(lǐng)行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn),更是預(yù)制菜領(lǐng)域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫體系,多年來服務(wù)政府、企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等,提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務(wù)。
【特別說明】
1)內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報告核心要素的提煉與展現(xiàn),內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時情況,最終出具的報告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2)報告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異,但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報告將以PDF格式提供。
第1章預(yù)制菜行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來源說明
1.1 預(yù)制菜行業(yè)界定
1.1.1 預(yù)制菜的界定
1.1.2 預(yù)制菜相似概念辨析
1.1.3 預(yù)制菜的分類
1.1.4 《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》中預(yù)制菜行業(yè)歸屬
1.2 預(yù)制菜專業(yè)術(shù)語說明
1.3 本報告研究范圍界定說明
1.4 本報告數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明
1.4.1 本報告權(quán)威數(shù)據(jù)來源
1.4.2 本報告研究方法及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明
第2章中國預(yù)制菜行業(yè)宏觀環(huán)境分析(PEST)
2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)政策(POLICY)環(huán)境分析
2.1.1 中國預(yù)制菜行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)介紹
(1)中國預(yù)制菜行業(yè)主管部門
(2)中國預(yù)制菜行業(yè)自律組織
2.1.2 中國預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)現(xiàn)狀
(1)中國預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
(2)中國預(yù)制菜現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)匯總
(3)中國預(yù)制菜即將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)
(4)中國預(yù)制菜重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)解讀
2.1.3 國家層面預(yù)制菜行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀
(1)國家層面預(yù)制菜行業(yè)政策匯總及解讀
(2)國家層面預(yù)制菜行業(yè)規(guī)劃匯總及解讀
2.1.4 31省市預(yù)制菜行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀
(1)31省市預(yù)制菜行業(yè)政策規(guī)劃匯總
(2)31省市預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展目標(biāo)解讀
2.1.5 國家重點(diǎn)規(guī)劃/政策對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響
(1)國家“十四五”規(guī)劃對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響
(2)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)升級策略對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響
2.1.6 政策環(huán)境對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)濟(jì)(ECONOMY)環(huán)境分析
2.2.1 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.2 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望
2.2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析
2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)社會(SOCIETY)環(huán)境分析
2.3.1 中國預(yù)制菜行業(yè)社會環(huán)境分析
2.3.2 社會環(huán)境對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
2.4 中國預(yù)制菜行業(yè)技術(shù)(TECHNOLOGY)環(huán)境分析
2.4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)加工技術(shù)/工藝圖解
2.4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)關(guān)鍵/新興技術(shù)分析
(1)超高非熱加工及營養(yǎng)保持技術(shù)
(2)微生物控制技術(shù)
(3)氣調(diào)保鮮技術(shù)
(4)速凍及品質(zhì)保真技術(shù)
(5)NaCl微膠囊技術(shù)
(6)鮮切預(yù)制菜保脆保綠技術(shù)
2.4.3 中國預(yù)制菜行業(yè)創(chuàng)新分析
(1)預(yù)制菜生產(chǎn)加工智能化
(2)預(yù)制菜營養(yǎng)搭配個性化
(3)預(yù)制菜原料庫數(shù)據(jù)化
2.4.4 技術(shù)環(huán)境對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
第3章全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及市場趨勢洞察
3.1 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展歷程介紹
3.2 全球預(yù)制菜行業(yè)環(huán)境分析
3.3 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.3.1 全球預(yù)制菜行業(yè)供給狀況分析
3.3.2 全球預(yù)制菜行業(yè)需求狀況分析
3.4 全球預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模體量
3.5 全球預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局及重點(diǎn)區(qū)域市場研究
3.5.1 全球預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局
3.5.2 重點(diǎn)區(qū)域一:日本預(yù)制菜市場分析
3.5.3 重點(diǎn)區(qū)域二:美國預(yù)制菜市場分析
3.6 全球預(yù)制菜行業(yè)市場競爭格局及重點(diǎn)企業(yè)案例研究
3.6.1 全球預(yù)制菜行業(yè)市場競爭格局
3.6.2 全球預(yù)制菜企業(yè)兼并重組狀況
3.6.3 全球預(yù)制菜行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)案例
(1)雀巢集團(tuán)
(2)日冷集團(tuán)
3.7 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判及市場前景預(yù)測
3.7.1 新冠疫情對全球預(yù)制菜行業(yè)的影響分析
3.7.2 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判
3.7.3 全球預(yù)制菜行業(yè)市場前景預(yù)測
3.8 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒
第4章中國預(yù)制菜行業(yè)市場供需狀況及發(fā)展痛點(diǎn)分析
4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展歷程
4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)市場類型及入場方式
4.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)市場主體類型
4.2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)入場方式
4.3 中國預(yù)制菜行業(yè)市場主體分析
4.3.1 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)數(shù)量
4.3.2 中國預(yù)制菜行業(yè)注冊企業(yè)經(jīng)營狀態(tài)
4.3.3 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)注冊資本分布
4.3.4 中國預(yù)制菜行業(yè)注冊企業(yè)省市分布
4.3.5 中國預(yù)制菜行業(yè)在業(yè)/存續(xù)企業(yè)類型分布
4.4 中國預(yù)制菜行業(yè)市場供給狀況
4.4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)市場供給能力分析
4.4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)市場供給水平分析
4.5 中國預(yù)制菜行業(yè)市場需求特征分析
4.5.1 中國預(yù)制菜產(chǎn)品核心訴求分布
4.5.2 中國預(yù)制菜產(chǎn)品需求群體分布
4.6 中國預(yù)制菜行業(yè)市場需求現(xiàn)狀分析
4.7 中國預(yù)制菜行業(yè)供需平衡狀況及市場行情走勢
4.7.1 中國預(yù)制菜行業(yè)供需平衡分析
4.7.2 中國預(yù)制菜行業(yè)市場行情走勢
4.8 中國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模體量測算
第5章中國預(yù)制菜行業(yè)市場競爭狀況及融資并購分析
5.1 中國預(yù)制菜行業(yè)市場競爭布局狀況
5.1.1 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭者入場進(jìn)程
5.1.2 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭者省市分布熱力圖
5.1.3 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭者戰(zhàn)略布局狀況
5.2 中國預(yù)制菜行業(yè)市場競爭格局
5.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)競爭集群分布
5.2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)競爭格局分析
5.3 中國預(yù)制菜行業(yè)市場集中度分析
5.4 中國預(yù)制菜行業(yè)波特五力模型分析
5.4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)供應(yīng)商的議價能力
5.4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)消費(fèi)者的議價能力
5.4.3 中國預(yù)制菜行業(yè)新進(jìn)入者威脅
5.4.4 中國預(yù)制菜行業(yè)替代品威脅
5.4.5 中國預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
5.4.6 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)
5.5 中國預(yù)制菜行業(yè)投融資、兼并與重組狀況
5.5.1 中國預(yù)制菜行業(yè)投融資發(fā)展?fàn)顩r
5.5.2 中國預(yù)制菜行業(yè)兼并與重組狀況
第6章中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
6.1 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)屬性(產(chǎn)業(yè)鏈)分析
6.1.1 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)梳理
6.1.2 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜
6.2 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)價值屬性(價值鏈)分析
6.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
6.2.2 中國預(yù)制菜價格傳導(dǎo)機(jī)制分析
6.2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)價值鏈分析
6.3 中國蔬菜種植行業(yè)市場分析
6.3.1 中國蔬菜種植行業(yè)類型
6.3.2 中國蔬菜種植行業(yè)市場現(xiàn)狀
6.3.3 中國蔬菜種植行業(yè)需求趨勢
6.4 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖市場分析
6.4.1 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖類型
6.4.2 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀
6.4.3 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖需求趨勢
6.5 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場分析
6.5.1 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖類型
6.5.2 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀
6.5.3 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖需求趨勢
6.6 中國冷鏈?zhǔn)称放渌褪袌龇治?/p>
6.6.1 中國冷鏈?zhǔn)称放渌皖愋?/p>
6.6.2 中國冷鏈?zhǔn)称放渌褪袌霈F(xiàn)狀
6.6.3 中國冷鏈?zhǔn)称放渌托枨筅厔?/p>
6.7 上游市場布局對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
第7章中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場發(fā)展?fàn)顩r
7.1 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分市場結(jié)構(gòu)
7.2 中國即配菜肴市場分析
7.2.1 即配菜肴市場概述
7.2.2 即配菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.2.3 即配菜肴發(fā)展趨勢前景
7.3 中國即食菜肴市場分析
7.3.1 中國即食菜肴市場概述
7.3.2 中國即食菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.3.3 中國即食菜肴發(fā)展趨勢前景
7.4 中國即熱菜肴市場分析
7.4.1 中國即熱菜肴市場概述
7.4.2 中國即熱菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.3 中國即熱菜肴發(fā)展趨勢前景
7.5 中國即烹菜肴市場分析
7.5.1 中國即烹菜肴市場概述
7.5.2 中國即烹菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.5.3 中國即烹菜肴發(fā)展趨勢前景
7.6 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分市場戰(zhàn)略地位分析
第8章中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分消費(fèi)市場發(fā)展?fàn)顩r
8.1 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售模式及營銷策略分析
8.1.1 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售模式分析
8.1.2 中國預(yù)制菜行業(yè)營銷策略分析
8.2 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分群體需求分析
8.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)適用群體用戶結(jié)構(gòu)
8.2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分群體需求特征
8.2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分群體需求現(xiàn)狀
8.3 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售渠道發(fā)展分析
8.3.1 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售渠道分布狀況
8.3.2 中國預(yù)制菜行業(yè)線上電商渠道發(fā)展分析
(1)線上電商渠道發(fā)展概況
(2)B2C電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀
(3)直播電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀
(4)社交電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3 中國預(yù)制菜行業(yè)線下渠道發(fā)展分析
(1)線下渠道發(fā)展概況
(2)實(shí)體店(超市、市場)發(fā)展現(xiàn)狀
(3)酒店/餐館渠道發(fā)展現(xiàn)狀
8.4 中國預(yù)制菜行業(yè)消費(fèi)行為特征總結(jié)
8.5 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分消費(fèi)市場戰(zhàn)略地位分析
8.5.1 中國預(yù)制菜行業(yè)用戶戰(zhàn)略地位分析
8.5.2 中國預(yù)制菜行業(yè)渠道戰(zhàn)略地位分析
第9章中國預(yù)制菜行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
9.1 中國預(yù)制菜重點(diǎn)企業(yè)布局梳理及對比
9.2 中國預(yù)制菜重點(diǎn)企業(yè)布局案例分析
9.2.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
(5)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.2 上海梅林正廣和股份有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
(5)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.3 安井食品集團(tuán)股份有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
(5)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.4 杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
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9.2.5 蘇州市味知香食品股份有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
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(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
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9.2.6 湖南新聰廚食品有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
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9.2.7 湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司
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(2)企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
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9.2.8 北京小飯柜科技有限公司
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(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
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9.2.9 福建圣農(nóng)控股集團(tuán)有限公司
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(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
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9.2.10 河北福成五豐食品股份有限公司
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(3)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
(4)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
(5)企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
第10章中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景預(yù)測及發(fā)展趨勢預(yù)判
10.1 中國預(yù)制菜行業(yè)SWOT分析
10.2 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu估
10.3 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
10.4 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判
第11章中國預(yù)制菜行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略及建議
11.1 中國預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘
11.1.1 預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
11.1.2 預(yù)制菜行業(yè)退出壁壘分析
11.2 中國預(yù)制菜行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
11.3 中國預(yù)制菜行業(yè)投資價值評估
11.4 中國預(yù)制菜行業(yè)投資機(jī)會分析
11.4.1 預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會
(1)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游布局投資機(jī)會
(2)預(yù)制菜終端(B端/C端)運(yùn)營模式投資機(jī)會
11.4.2 預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域投資機(jī)會
(1)凈菜投資機(jī)會分析
(2)調(diào)理肉制品投資機(jī)會分析
(3)復(fù)合料理包投資機(jī)會分析
11.4.3 預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域市場投資機(jī)會
(1)預(yù)制菜下沉市場投資機(jī)會分析
(2)預(yù)制菜一線城市投資機(jī)會分析
11.4.4 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)空白點(diǎn)投資機(jī)會
11.5 中國預(yù)制菜行業(yè)投資策略與建議
11.6 中國預(yù)制菜行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議
圖表目錄
圖表1:預(yù)制菜產(chǎn)品優(yōu)勢
圖表2:預(yù)制菜分類情況
圖表3:預(yù)制菜行業(yè)專業(yè)術(shù)語說明
圖表4:行業(yè)研究定義的包含要素示意圖
圖表5:行業(yè)研究主要方法
圖表6:“十三五”期間標(biāo)準(zhǔn)體系框架見圖
圖表7:預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)
圖表8:“十四五”方便食品標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖
圖表9:2024年我國預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)政策
圖表10:我國預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)政策
圖表11:2024年我國部分省市預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)政策
圖表12:部分省市預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)政策
圖表13:我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)部分地方政策一覽
圖表14:2016-2024年中國GDP發(fā)展運(yùn)行情況
圖表15:2013-2024年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖
圖表16:半成品菜的生產(chǎn)流程
圖表17:蝦滑生產(chǎn)工藝流程圖
圖表18:蝦仁/蝦生產(chǎn)工藝流程圖
圖表19:生魚片類加工工藝流程
圖表20:2015-2024年全球預(yù)制菜行業(yè)供給情況
圖表21:2015-2024年全球預(yù)制菜行業(yè)需求情況
圖表22:2015-2024年全球預(yù)制菜市場規(guī)模
圖表23:2024年全球預(yù)制菜區(qū)域市場分布情況
圖表24:2015-2024年日本預(yù)制菜供給情況
圖表25:2024年日本預(yù)制菜細(xì)分產(chǎn)品供給情況
圖表26:2015-2024年美國預(yù)制菜市場規(guī)模
圖表27:雀巢集團(tuán)2020-2024年經(jīng)營情況(百萬瑞郎)
圖表28:2021-2024年雀巢集團(tuán)業(yè)務(wù)情況介紹
圖表29:日冷集團(tuán)2019-2024財年經(jīng)營情況(百萬日元)
圖表30:日冷集團(tuán)速凍料理食品產(chǎn)品矩陣
圖表31:2023-2030年全球預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表32:我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
圖表33:預(yù)制菜專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)代表企業(yè)
圖表34:餐飲酒店預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)代表企業(yè)
圖表35:2015-2024年中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)數(shù)量
更多圖表見正文......
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力,報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點(diǎn)或信息僅供參考,不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放,并僅為提供信息而發(fā)放,概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道,觀點(diǎn)產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解,本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷,過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期,智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時,智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改,讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機(jī)構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進(jìn)行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費(fèi)資源,踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán),與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu),行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源,保證了我們報告的專業(yè)性。
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