2020年中國(guó)各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)收排行榜：廣東、上海營(yíng)收超過(guò)800億元，18個(gè)地區(qū)營(yíng)收下滑（附年榜TOP31詳單）

    榜單解讀：

    2020年全國(guó)32901個(gè)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)累計(jì)營(yíng)收5852.5億元，比上年?duì)I收下降了6.3%，利潤(rùn)總額為100.9億元，比上年利潤(rùn)下降了59.8%，年末累計(jì)產(chǎn)業(yè)人員257.7萬(wàn)人，比上年增加了48656人。

    依據(jù)榜單可知，15個(gè)地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)收超過(guò)百億元，廣東、上海營(yíng)收最高，比第三名的北京的營(yíng)收均高出200億元以上。黑龍江、寧夏、青海、西藏這4個(gè)地區(qū)營(yíng)收不足10億元。與2019年?duì)I收相比，2020年仍有13個(gè)地區(qū)營(yíng)收出現(xiàn)增長(zhǎng)之勢(shì)，實(shí)屬不易，廣西、江西營(yíng)收增速超過(guò)10%，18個(gè)營(yíng)收下滑的地區(qū)，湖北、北京、黑龍江、內(nèi)蒙古下降幅度均超過(guò)20%。

    5個(gè)地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)利潤(rùn)總額超過(guò)10億元，12個(gè)地區(qū)利潤(rùn)呈現(xiàn)虧損狀態(tài)，北京虧損超過(guò)20億元。與2019年利潤(rùn)總額相比，24個(gè)地區(qū)是下降趨勢(shì)，其中6個(gè)地區(qū)利潤(rùn)下降幅度超過(guò)100%，新疆從上年的盈利狀態(tài)到虧損0.6億元，下降幅度達(dá)到700%。海南從上年的虧損狀態(tài)，到2020年利潤(rùn)為0.1億元，利潤(rùn)增速最大。

    排名前6的地區(qū)，其餐飲業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)，法人企業(yè)數(shù)與年末從業(yè)人數(shù)均是前6。疫情之下，餐飲業(yè)面臨的“寒冬”危機(jī)，整個(gè)行業(yè)負(fù)重前行，餐飲產(chǎn)業(yè)者積極抗疫，只有7個(gè)地區(qū)2020年的限額以上餐飲業(yè)法人單位數(shù)相比2019年有所縮減，仍有12個(gè)地區(qū)企業(yè)發(fā)人數(shù)增加數(shù)量超過(guò)100個(gè)，湖北2020年多地封城多時(shí)，其餐飲業(yè)法人單位數(shù)縮減數(shù)量最多。

    注：以上數(shù)據(jù)不包含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)。

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