摘要：近年來，隨著我國乳制品行業(yè)的技術(shù)不斷革新，質(zhì)量安全水平也持續(xù)提高，各類新品相繼涌現(xiàn)，深受大眾喜愛，進(jìn)一步滿足其日常消費(fèi)需求，我國乳制品產(chǎn)量也在持續(xù)激增。2023年在經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展下，原有牧場(chǎng)產(chǎn)能有序釋放，我國乳制品產(chǎn)量也得到穩(wěn)步增長，全年乳制品產(chǎn)量共計(jì)3054.6萬噸。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步復(fù)蘇，居民生活水平的持續(xù)提升，對(duì)于乳制品的消費(fèi)需求也在逐步上漲。在強(qiáng)勁市場(chǎng)需求和多樣化品類的共同推動(dòng)下，我國乳制品的產(chǎn)量持續(xù)增長，預(yù)計(jì)2024年我國乳制品產(chǎn)量有望得到進(jìn)一步提升。

一、定義及分類

乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及其標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品。隨著乳制品加工工藝的發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)越來越多種類的乳制品供消費(fèi)者進(jìn)行選擇，在2003年中乳協(xié)發(fā)布的《乳制品企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理規(guī)則》中，將乳制品分為液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋、其他乳制品七大類。近年來，隨著消費(fèi)升級(jí)的到來，以及國民健康意識(shí)的提升，居民對(duì)于乳制品的需求也在持續(xù)增長，有利于行業(yè)的長期發(fā)展。

二、商業(yè)模式

1、采購模式

乳制品行業(yè)采購渠道主要包括直接采購和間接采購。直接采購是指企業(yè)直接與奶農(nóng)或牧場(chǎng)建立采購關(guān)系，有利于保證原料質(zhì)量，但需要企業(yè)具備足夠的采購規(guī)模和實(shí)力；間接采購是指企業(yè)通過經(jīng)銷商或中介機(jī)構(gòu)采購原料，該模式相對(duì)靈活，但不利于保證原料質(zhì)量。行業(yè)的采購標(biāo)準(zhǔn)主要包括質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等指標(biāo)，企業(yè)需要根據(jù)自身需求和市場(chǎng)情況制定合理的采購標(biāo)準(zhǔn)，以保證原料質(zhì)量、降低采購成本、提高采購效率。

2、生產(chǎn)模式

乳制品品類主要包括常溫液態(tài)奶、低溫液態(tài)奶、酸奶、奶粉等，不同品類對(duì)生產(chǎn)工藝的要求不同，企業(yè)需要根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)品特點(diǎn)選擇合適的生產(chǎn)工藝，以保證產(chǎn)品質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本。除此之外，企業(yè)還需依照《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》等行業(yè)相關(guān)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)原輔料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)管和成品的檢驗(yàn)檢測(cè)，為國內(nèi)外市場(chǎng)提供產(chǎn)品服務(wù)。

3、銷售模式

乳企的銷售模式主要有批發(fā)經(jīng)銷、零售、直銷與經(jīng)銷結(jié)合、線上銷售等模式，其中批發(fā)經(jīng)銷是乳制品行業(yè)最常見的銷售模式之一。企業(yè)通過與批發(fā)商簽約，將產(chǎn)品批發(fā)給批發(fā)商，由批發(fā)商進(jìn)一步分銷給零售商，這種模式適用于覆蓋廣泛、產(chǎn)品線多樣、品牌知名度較低的企業(yè)，可以利用批發(fā)商的網(wǎng)絡(luò)覆蓋能力來擴(kuò)大銷售渠道。此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務(wù)的發(fā)展，線上銷售已成為乳制品行業(yè)重要的銷售模式之一，企業(yè)通過電商平臺(tái)、自建官方網(wǎng)站等方式，將產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者。

三、行業(yè)政策

1、主管部門和監(jiān)管體制

國家發(fā)展改革委員會(huì)、國家工業(yè)和信息化部對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)宏觀規(guī)劃方面的管理。國家發(fā)展改革委員會(huì)主要負(fù)責(zé)研究制定產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、促進(jìn)行業(yè)體制改革、促進(jìn)行業(yè)技術(shù)發(fā)展等宏觀管理。國家工業(yè)和信息化部主要負(fù)責(zé)研究提出工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、擬訂工業(yè)行業(yè)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策并組織實(shí)施、指導(dǎo)工業(yè)行業(yè)技術(shù)法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的擬訂等宏觀管理。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量方面的管理。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)下屬的全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國乳制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等負(fù)責(zé)制定和修訂乳制品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)等是乳制品行業(yè)的全國性自律性組織，對(duì)行業(yè)進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)推廣等方面的管理，同時(shí)負(fù)責(zé)乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)研究、向政府部門提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議、推動(dòng)行業(yè)對(duì)外交流等工作。

2、行業(yè)相關(guān)政策

近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)健康的關(guān)注度不斷提升，居民對(duì)乳制品的需求也在持續(xù)增長。為加快推動(dòng)乳制品行業(yè)發(fā)展，切實(shí)做好食品安全“民心工程”，國家和政府部門相繼出臺(tái)多項(xiàng)政策措施，大力扶持和推動(dòng)乳制品行業(yè)的健康發(fā)展。生鮮乳是乳制品的重要原材料，為進(jìn)一步健全食品工業(yè)體系，保障乳制品原材料的高質(zhì)量穩(wěn)定供應(yīng)，2023年3月，工業(yè)和信息化部等十一部門共同印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，明確提出要加快推動(dòng)內(nèi)蒙古、寧夏牛乳生產(chǎn)基地、遼寧娟姍牛乳生產(chǎn)基地等特色養(yǎng)殖生產(chǎn)基地的發(fā)展，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品原料品種資源保護(hù)利用。2023年10月，國務(wù)院發(fā)布《中國（新疆）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)總體方案》，提出要提升乳制品等特色產(chǎn)品加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，打造特色優(yōu)勢(shì)品牌。

四、行業(yè)壁壘

1、奶源控制壁壘

奶源是乳制品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，穩(wěn)定的奶源供應(yīng)是乳制品企業(yè)生產(chǎn)的前提條件。大型乳制品企業(yè)通常通過與規(guī)模化牧場(chǎng)建立長期合作關(guān)系、自建牧場(chǎng)等方式加強(qiáng)對(duì)奶源的控制，提高奶源自給率，保障奶源品質(zhì)。同時(shí)，奶源基地建設(shè)需要大量的資金和時(shí)間投入，新進(jìn)入乳制品行業(yè)的企業(yè)很難在短時(shí)間內(nèi)建立自己的奶源基地或與大型牧場(chǎng)建立合作關(guān)系，進(jìn)而阻礙其經(jīng)營發(fā)展進(jìn)程。

2、政策準(zhǔn)入壁壘

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，為全面加強(qiáng)乳制品行業(yè)食品安全管控，政府對(duì)乳制品行業(yè)設(shè)立了一系列的行業(yè)準(zhǔn)入條件，包括資質(zhì)、生產(chǎn)規(guī)模、奶源要求、分布密度及選址等方面。一系列要求大幅提高了行業(yè)進(jìn)入門檻，對(duì)新進(jìn)入乳制品行業(yè)的企業(yè)構(gòu)成一定的政策準(zhǔn)入壁壘。

3、銷售渠道壁壘

渠道是產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵因素，而乳制品行業(yè)的銷售渠道多樣且復(fù)雜。大型乳制品企業(yè)通常擁有完善和成熟的銷售渠道，在市場(chǎng)布局和產(chǎn)品推廣中占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)，而新進(jìn)入企業(yè)則需要投入大量資源和時(shí)間去建立自己的銷售渠道，制定合理的戰(zhàn)略計(jì)劃，與各類銷售渠道商建立合作關(guān)系，以突破品牌和渠道壁壘，保障其正常的經(jīng)營和發(fā)展。

五、發(fā)展歷程

相較于發(fā)達(dá)國家，中國乳制品行業(yè)起步較晚，但受益于中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展以及龐大的人口基數(shù)，乳制品行業(yè)快速發(fā)展，滲透率迅速提升，現(xiàn)已成為世界第二大乳制品市場(chǎng)?，F(xiàn)階段，隨著國內(nèi)消費(fèi)不斷升級(jí)，乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷變化，從常溫奶轉(zhuǎn)向低溫奶，消費(fèi)者對(duì)乳制品的消費(fèi)頻次和消費(fèi)類型逐漸增多，乳制品產(chǎn)業(yè)顯現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì)，高端化、健康化、功能化的乳制品逐漸獲得市場(chǎng)青睞。未來，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高營養(yǎng)的乳制品需求增加，有望推動(dòng)乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、消費(fèi)升級(jí)，助力乳制品行業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。

六、產(chǎn)業(yè)鏈

乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要包括奶牛養(yǎng)殖、原奶生產(chǎn)和牧草種植等環(huán)節(jié)。奶牛養(yǎng)殖是乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)，奶牛的品種、飼養(yǎng)方式、飼料配方等因素都會(huì)影響原奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，需要注重提高奶牛的健康水平、繁殖率和產(chǎn)奶量，同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，控制好飼料質(zhì)量，以保證原奶的品質(zhì)和安全。中國乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈如下圖所示：

乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

牧草種植

山東大地牧草科技有限公司

東營澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限公司

內(nèi)蒙古旭一牧業(yè)有限公司

阜南中羊牧業(yè)有限公司

赤峰澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限公司

內(nèi)蒙古賽科星牧業(yè)有限公司

飼料加工

河北凱威飼料加工股份有限公司

河北玖興農(nóng)牧發(fā)展有限公司

內(nèi)蒙古牧泉元興飼料有限責(zé)任公司

保定偉昌飼料加工有限公司

上海光明飼料有限公司

通威股份有限公司

奶牛養(yǎng)殖

山西崇康奶牛養(yǎng)殖有限公司

青州市佳源奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社

廊坊市永業(yè)奶牛養(yǎng)殖有限公司

滑縣光明生態(tài)示范奶牛養(yǎng)殖有限公司

張掖市前進(jìn)奶牛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司

山東中匯奶牛養(yǎng)殖有限公司

五原縣澤隆奶牛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司

上游

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

光明乳業(yè)股份有限公司

新希望乳業(yè)股份有限公司

中游

消費(fèi)者

下游

乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游主要包括乳制品的加工制造和物流配送等環(huán)節(jié)。其中乳制品加工制造是產(chǎn)業(yè)鏈中游的重要環(huán)節(jié)，主要包括液態(tài)奶、酸奶、奶粉、奶酪等產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工，企業(yè)需要投入大量的資金和人力資源，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、生產(chǎn)管理等方面的工作，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時(shí)，加工制造環(huán)節(jié)還需要關(guān)注生產(chǎn)效率和市場(chǎng)需求的匹配度，提高生產(chǎn)計(jì)劃的準(zhǔn)確性和靈活性。

乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游包括銷售渠道和終端消費(fèi)者。乳制品的銷售渠道主要包括超市、便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)售貨機(jī)等，不同的銷售渠道具有不同的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，企業(yè)需要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)需求選擇合適的銷售渠道，并進(jìn)行渠道布局和拓展。終端消費(fèi)者是乳制品的最終使用者，是乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的最終環(huán)節(jié)，消費(fèi)者通過購買乳制品來滿足自身的營養(yǎng)和健康需求。

七、行業(yè)現(xiàn)狀

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年全年我國乳制品產(chǎn)量共計(jì)3054.6萬噸。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步復(fù)蘇，居民生活水平持續(xù)提升，對(duì)乳制品的消費(fèi)需求也在逐步上漲。在強(qiáng)勁市場(chǎng)需求和多樣化品類的共同推動(dòng)下，我國乳制品的產(chǎn)量持續(xù)增長，預(yù)計(jì)2024年我國乳制品產(chǎn)量有望得到進(jìn)一步提升。

八、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）利好政策頻發(fā)

政府對(duì)乳制品行業(yè)的政策支持是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要力量。政府通過制定產(chǎn)業(yè)政策、稅收優(yōu)惠、財(cái)政補(bǔ)貼等措施，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展。例如，國家發(fā)展改革委等八部門發(fā)布《關(guān)于加快傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》，提出大力發(fā)展生物制造，增強(qiáng)核心菌種、高性能酶制劑等底層技術(shù)創(chuàng)新能力，推動(dòng)生物技術(shù)在食品等領(lǐng)域加快融合應(yīng)用。政策的提出和落實(shí)，將加快推動(dòng)新興技術(shù)在乳制品等食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展，助力乳制品行業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型是促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展的重要因素之一，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將推動(dòng)乳制品企業(yè)與上游奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)緊密合作，形成了鏈條完整、相互依賴的產(chǎn)業(yè)體系。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，乳制品企業(yè)可以獲得穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料來源，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還將推動(dòng)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，為乳制品行業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的原料奶。

（3）智能化技術(shù)加速賦能

科技創(chuàng)新是推動(dòng)乳制品行業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?，隨著科技的不斷進(jìn)步，乳制品企業(yè)可以通過技術(shù)改造、設(shè)備更新等方式，提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭力。此外，科技創(chuàng)新還為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供新的機(jī)遇。例如，互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展為乳制品企業(yè)提供新的銷售渠道和營銷手段，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，乳制品企業(yè)可以直接與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，及時(shí)了解消費(fèi)者需求，高效推廣旗下新興產(chǎn)品，進(jìn)一步提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。

2、不利因素

（1）食品安全問題

食品安全問題長期以來是社會(huì)輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。由于乳制品行業(yè)生產(chǎn)鏈條長、管理環(huán)節(jié)多，加之部分企業(yè)存在產(chǎn)品通過外協(xié)廠商進(jìn)行加工的情形，如果企業(yè)或外協(xié)廠商在原材料采購、生產(chǎn)、包裝、存儲(chǔ)、流通等環(huán)節(jié)安全控制不合規(guī)、質(zhì)量控制執(zhí)行不到位、員工操作不規(guī)范、流通運(yùn)輸管控不當(dāng)?shù)?，將可能?dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不合格，甚至發(fā)生食品安全事故，進(jìn)而導(dǎo)致品牌形象受損，對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營造成重大不利影響。

（2）市場(chǎng)競(jìng)爭加劇

乳制品行業(yè)近年來發(fā)展強(qiáng)勁，大量乳制品加工企業(yè)、飲料制造企業(yè)紛紛進(jìn)軍該細(xì)分領(lǐng)域，行業(yè)競(jìng)爭日趨激烈。隨著國家對(duì)乳制品加工業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入的嚴(yán)格限制，以及對(duì)現(xiàn)有乳制品加工企業(yè)的嚴(yán)厲整頓，我國乳制品行業(yè)的市場(chǎng)集中度也將有所提高，市場(chǎng)份額將向品牌知名度高、實(shí)力強(qiáng)、規(guī)模效益顯著的企業(yè)集中，乳制品行業(yè)的競(jìng)爭也將進(jìn)一步加劇。因此，中小型乳企將產(chǎn)品市場(chǎng)份額下降、競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)減弱等風(fēng)險(xiǎn)。

（3）奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

乳制品的原料奶由規(guī)?；翀?chǎng)、專業(yè)合作社、控股牧場(chǎng)等提供，而奶牛作為生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，存在著一定程度的疫病和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，若乳制品企業(yè)合作供應(yīng)商及自建牧場(chǎng)所在區(qū)域爆發(fā)較大規(guī)模的牛類疫病，企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)將會(huì)受到影響，疫病及恐慌情緒的蔓延也可能引起消費(fèi)者減少對(duì)乳制品的購買需求。因此，較大規(guī)模奶牛疫病的爆發(fā)，可能會(huì)從奶源供應(yīng)、成本上漲、資產(chǎn)減值、需求下降等方面對(duì)乳企的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生重大不利影響。

九、競(jìng)爭格局

乳制品行業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系國計(jì)民生的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，近年來，隨著我國乳制品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，國內(nèi)乳制品企業(yè)也呈現(xiàn)出集中化趨勢(shì)，形成了全國化寡頭競(jìng)爭+區(qū)域差異化競(jìng)爭的市場(chǎng)格局。乳制品企業(yè)總體可以分為三個(gè)梯隊(duì)，第一梯隊(duì)是以蒙牛乳業(yè)和伊利股份為主的全國性企業(yè)，這兩家企業(yè)發(fā)展歷史悠久，在規(guī)模、品牌、營銷渠道等方面有著顯著的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品品類豐富且迭代迅速，在全國乃至全球范圍內(nèi)均保持著強(qiáng)勁的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。

第二梯隊(duì)是以三元乳業(yè)、光明乳業(yè)、新乳業(yè)、君樂寶等企業(yè)為主的區(qū)域性企業(yè)，這類企業(yè)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)占據(jù)著一定的領(lǐng)先地位，與全國性乳企形成有效互補(bǔ)。第三梯隊(duì)則是地方性企業(yè)，這類企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模較小，通常僅在單一省市經(jīng)營，市場(chǎng)份額小其競(jìng)爭能力有限，如天潤乳業(yè)、科迪乳業(yè)、燕塘乳業(yè)等。

十、發(fā)展趨勢(shì)

在產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展趨勢(shì)下，數(shù)字技術(shù)在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的滲透率不斷提升，發(fā)揮著重要的作用。在牧場(chǎng)養(yǎng)殖中，企業(yè)通過數(shù)字化技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛的精準(zhǔn)管理，有助于產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的牛奶。同時(shí)，企業(yè)還利用數(shù)字化技術(shù)，拓寬銷售渠道，乳制品企業(yè)通過與各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)合作，借助文字、視頻等形式，擴(kuò)大品牌產(chǎn)品的宣傳廣度，培養(yǎng)和提高大眾的消費(fèi)認(rèn)知，未來企業(yè)將繼續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，行業(yè)發(fā)展加速邁向高質(zhì)量。

隨著消費(fèi)者對(duì)乳制品行業(yè)高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)需求持續(xù)增加，乳制品企業(yè)加大對(duì)高端市場(chǎng)投入、持續(xù)創(chuàng)新。近年來，乳制品企業(yè)紛紛推出各類創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，未來乳制品行業(yè)將繼續(xù)朝著多元化發(fā)展。