一、啤酒現(xiàn)狀
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。2022上半年中國啤酒產(chǎn)量為1844.2萬千升，同比下降2%。
2017-2022年中國啤酒產(chǎn)量及增速
資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
其中2022上半年中國麥芽釀造啤酒進(jìn)口數(shù)量22.64萬千升，進(jìn)口金額為31705.46萬美元；麥芽釀造啤酒出口數(shù)量為23.11萬千升，出口金額為15711.15萬美元。
2016-2022年中國麥芽釀造啤酒進(jìn)出口情況
資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
二、主要企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀
目前中國大陸規(guī)模較大的本土啤酒生產(chǎn)商主要有青島啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、廣州珠江啤酒股份有限公司、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司等。
主要啤酒企業(yè)概況對比
資料來源：智研咨詢整理
從啤酒銷售量來看，2021年青島啤酒-啤酒銷售量為793萬千升，同比增長1.4%；燕京啤酒-啤酒銷售量為362.09萬千升，同比增長2.4%；珠江啤酒-啤酒銷售量為127.63萬噸，同比增長6.4%。
2017-2021年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒銷售量
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
其中2021年青島啤酒-啤酒生產(chǎn)量為758萬千升，同比增長2.2%；燕京啤酒-啤酒生產(chǎn)量為362.19萬千升，同比增長2.6%；珠江啤酒生產(chǎn)量為127.48萬噸，同比增長7.7%。
2020-2021年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒生產(chǎn)量
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
據(jù)各公司年報(bào)數(shù)據(jù)，其中2021年青島啤酒實(shí)際產(chǎn)能為949萬千升，同比增長1.6%；燕京啤酒實(shí)際產(chǎn)能為620萬千升。
2020-2021年青島啤酒及燕京啤酒實(shí)際產(chǎn)能
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國啤酒行業(yè)市場規(guī)模調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》
其中2021年青島啤酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能為1376萬千升，同比增長2%；燕京啤酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能為900萬千升。
2020-2021年青島啤酒及燕京啤酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
據(jù)公司年報(bào)數(shù)據(jù)，2021年青島啤酒經(jīng)銷商數(shù)量為13265個；燕京啤酒經(jīng)銷商數(shù)量為8737個；珠江啤酒經(jīng)銷商數(shù)量為1057個。
2021年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒經(jīng)銷商數(shù)量
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
從主要企業(yè)啤酒經(jīng)營收入來看，其中2022上半年青島啤酒-啤酒營業(yè)收入為190.7億元；燕京啤酒-啤酒營業(yè)收入為64.48億元；珠江啤酒-啤酒營業(yè)收入為23.08億元。
2020-2022年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒主營收入
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
其中2022上半年青島啤酒-啤酒收入比例為98.94%；燕京啤酒-啤酒收入比例為93.35%；珠江啤酒-啤酒收入比例為94.9%。
2020-2022年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒收入比例
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
據(jù)公司年報(bào)數(shù)據(jù)，2022上半年青島啤酒-啤酒主營成本為118.1億元；燕京啤酒-啤酒主營成本為38.01億元；珠江啤酒-啤酒主營成本為13.44億元。
2020-2022年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒主營成本
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
從主營利潤來看，青島啤酒-啤酒主營利潤均高于燕京啤酒及珠江啤酒。其中2022上半年青島啤酒-啤酒主營利潤為72.6億元。
2020-2022年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒主營利潤
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
從毛利率來看，青島啤酒與燕京啤酒毛利率較為穩(wěn)定，珠江啤酒毛利率呈下降走勢，其中2022上半年青島啤酒-啤酒毛利率為38.07%；燕京啤酒-啤酒毛利率為41.05%；珠江啤酒-啤酒毛利率41.76%。
2020-2022年青島啤酒、燕京啤酒及珠江啤酒-啤酒毛利率
資料來源：公司年報(bào)、智研咨詢整理
以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國啤酒制造行業(yè)運(yùn)行動態(tài)及投資前景評估報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。
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2024-2030年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研及投資前景研判報(bào)告
《2024-2030年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研及投資前景研判報(bào)告》共九章，包含中國啤酒行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場分析,中國啤酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析,中國啤酒行業(yè)投資與發(fā)展前景分析等內(nèi)容。
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