美國研發(fā)20年可保鮮一年“宇宙脆”蘋果什么樣？[圖]

    據(jù)外媒當(dāng)?shù)貢r間12月1日報道，美國蘋果新品種“宇宙脆”（Cosmic Crisp）在美國上市。據(jù)悉，華盛頓州立大學(xué)農(nóng)學(xué)家從1997年就開始培育這種蘋果，研發(fā)時間超過20年。據(jù)稱，這種蘋果可以在冰箱中中保鮮1年左右。

    蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，是人們經(jīng)常食用的水果之一。

    蘋果是一種低熱量食物，每100克產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

    2018年蘋果種植達3800萬畝。我國共有超過25個省份種植蘋果，主要集中在渤海灣地區(qū)（山東、河北、遼寧）、西北高原區(qū)（陜西、甘肅、山西）、黃河故道區(qū)（河南、江蘇、安徽）。各地區(qū)蘋果種植面積占比如下圖所示：

我國蘋果種植面積區(qū)域分布

    蘋果生產(chǎn)在我國果業(yè)中占有最重要的地位，目前中國已成為世界最大的蘋果生產(chǎn)國和消費國。2018年受清明期間大范圍凍害影響，中國鮮蘋果減產(chǎn)，全年蘋果總產(chǎn)量為3923.3萬噸。

2011-2018年我國蘋果產(chǎn)量情況

    鮮食才是蘋果的最佳選擇，那么你會去吃宇宙脆嗎？