好低調(diào)！康師傅最新“喝下”一家礦泉水公司[圖]

    在農(nóng)夫山泉、怡寶及景田等品牌“激烈廝殺”的華南飲用水市場，曾經(jīng)一度登頂中國瓶裝水行業(yè)的康師傅悄然拿下了一家礦泉水公司。

    今日，小食代從工商信息獲悉，康師傅飲品投資（中國）有限公司下新增了一家全資子公司：佛山市高明區(qū)福山礦泉水有限公司（下稱“福山”），福山的法定代表人也已變更為黎振宜。資料顯示，黎振宜現(xiàn)為多家康師傅飲品的全資子公司的法定代表人。

    對于上述變更，小食代向康師傅查詢，對方僅低調(diào)回應(yīng)稱“目前沒有可以透露的信息”，并表示會“致力于為消費者提供多元的包裝飲用水產(chǎn)品”。

    小食代從該公司了解到，康師傅現(xiàn)有的唯一礦泉水品牌為“涵養(yǎng)泉”，三處取水地分別位于長白山、黃山和樂山。這或意味著，在拿下這個礦泉水公司后，康師傅礦泉水業(yè)務(wù)有望在華南地區(qū)開拓首個水源地，也不排除借此加速涵養(yǎng)泉對市場的滲透和擴張。該品牌為康師傅飲用水布局中的高端產(chǎn)品。

    看中什么？

    值得一提的是，福山原本的“老板”和康師傅關(guān)系還非常密切。據(jù)工商信息顯示，在被轉(zhuǎn)讓給康師傅前，福山由漳州伊萊福食品有限公司（下稱：漳州伊萊福）全資持有。

    事實上，漳州伊萊福為康師傅“鐵哥們式”的供應(yīng)商。另外，記性好的看官可能還記得，小食代在2017年就曾經(jīng)率先介紹過，有意走“輕資產(chǎn)”路線的康師傅曾出售旗下五家生產(chǎn)銷售企業(yè)的股權(quán)，買家正是漳州伊萊福。

    那么，能讓康師傅發(fā)生“轉(zhuǎn)變”，并從合作方手里買下的福山是什么來頭呢？

    據(jù)工商資料顯示，福山成立于2004年，經(jīng)營范圍包括持有效審批證件從事食品生產(chǎn)（礦泉水、山泉水、食品包裝、容器、工具等制品），倉儲服務(wù)（除化學(xué)危險品及易制毒化學(xué)品），動產(chǎn)設(shè)備租賃服務(wù)和裝卸勞務(wù)服務(wù)等。

    在發(fā)展早期，福山曾嘗試切入細分市場來打響名聲。據(jù)新快報2005年的兩則消息稱，福山曾在行業(yè)內(nèi)首次提出“地巖水”概念，并在佛山推出了主打這一概念的礦泉水。當(dāng)年，福山還曾提出要成為“廣東省知名品牌”的目標(biāo)。

    不過，后來市場上就鮮少傳來關(guān)于福山的消息了。在成立10年后，并未受到太大關(guān)注的福山便“易主”了。小食代翻查工商資料發(fā)現(xiàn)，福山在2014年11月發(fā)生了股東變更。而該公司2015年度報告顯示，其唯一股東已是漳州伊萊福。

    小食代翻查公開資料還留意到，在2015年，福山擬以50萬元把自己的天然礦泉水采礦權(quán)轉(zhuǎn)讓給漳州伊萊福，并就此簽訂了轉(zhuǎn)讓合同。而據(jù)自然資源部官網(wǎng)顯示，該礦山目前的采礦權(quán)人仍為漳州伊萊福，有效期限為2019年10月23日至2021年10月23日。

    考慮到優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的礦泉水水源地有限，且獲取采礦權(quán)是從事天然礦泉水開采的必要條件之一，這個華南地區(qū)的水源或是康師傅“看上”福山的一個關(guān)鍵。

    有趣的是，康師傅這個醞釀過程如今看起來似乎非常小心翼翼。小食代留意到，早在2016年，福山所在的高明區(qū)更合鎮(zhèn)政府就曾載文表示：“推動康師傅礦泉水……等新引進項目及時開工建設(shè)”。

    事實上，康師傅在中國飲用水市場也有過“高光時刻”。2007年，主推1元水的策略推動康師傅依靠“礦物質(zhì)水”成為當(dāng)時市場排名第一的飲用水生產(chǎn)商。但后來，受到消費升級及飲用水行業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)之爭”等影響，農(nóng)夫山泉等企業(yè)開始“彎道超車”。

    康師傅如今要重整河山，開始了對飲用水多個價格帶的布局。其中，包括推出了2元的中端“喝開水”及3元以上的高端品牌“涵養(yǎng)泉”。該公司上半年瓶裝水的銷售收入為15.42億元。它在2020年半年報中提出，今年上半年包裝水銷量市占為5.2%，品類策略為“聚焦平價水，拓展中價水，培育高端天然礦泉水”。有意思的是，就在今年年初，康師傅才將部分瓶裝水調(diào)回 1 元價格帶，希望能推動主流產(chǎn)品的增長。

    回到高端天然礦泉水上，康師傅曾在上半年將涵養(yǎng)泉包裝升級并重新上市，強化“天然、珍稀、滋養(yǎng)”的產(chǎn)品定位，滿足中產(chǎn)階級對天然礦泉水的需求。小食代留意到，受疫情期間居家消費拉動，涵養(yǎng)泉4.5升裝的產(chǎn)品銷售實現(xiàn)超高速增長。

    混戰(zhàn)“300億市場”

    近年來，隨著其他水種的競爭格局日趨明朗，在國外是主流產(chǎn)品的礦泉水成為了國內(nèi)瓶裝水群雄爭奪的“最后一個高地”——老玩家加碼、新玩家涌入，令中國礦泉水賽道變得愈發(fā)熱鬧和擁擠。這意味著，想簡單切入礦泉水品類就分食“高端水”蛋糕已并非易事。

    首先是農(nóng)夫山泉和景田等傳統(tǒng)包裝水巨頭，它們的“圈地”打法包括擴充產(chǎn)品組合等。例如，農(nóng)夫山泉上市的“含鋰水”瞄準(zhǔn)了中老年飲用水細分市場；景田則通過推出“本來旺”切入更為高端的市場，盡管目前這一品牌的布局似乎正在經(jīng)歷調(diào)整。

    而以雀巢及達能等為代表的外資陣營也正在華發(fā)力高端礦泉水。比如說，雀巢今年將旗下高端礦泉水“普娜”導(dǎo)入了中國市場，而達能也宣布增加依云品牌在法國水源地的產(chǎn)能。

    另外，還有財力雄厚的選手也“跨界”而來，包括乳業(yè)界的伊利，在去年推出旗下首個礦泉水品牌“inikin伊刻活泉”；以及來自房地產(chǎn)業(yè)的恒大，曾在早年曾經(jīng)放話計劃投資“上百億”發(fā)展礦泉水。

    在此背后，是天然礦泉水可觀的增速及市場規(guī)模。

    小食代翻閱的弗若斯特沙利文報告數(shù)據(jù)顯示，按零售額計算，天然礦泉水2019年的零售額為155億元，2014年~2019年間的復(fù)合年增長率為19.0%，增速在包裝飲用水的四個分類中排名第二。

    弗若斯特沙利文還預(yù)計，天然礦泉水的零售額到2024年將增長至300億元，2019年~2024年間的復(fù)合年增長率為14.1%。

    更重要的是，從弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)覆蓋的時間段來看，無論是過去還是未來，天然礦泉水都是拉動包裝飲用水增長的引擎。

    小食代還留意到，中金研究曾在去年8月的報告中表示看好中國礦泉水市場，因為該市場容量大、成長性佳、利潤率水平高，符合消費健康化和升級的趨勢。

    在疫情催生出更大的健康消費需求后，礦泉水或有望迎來新一輪的機遇期。不過，理想固然豐滿，但要怎樣才能“諸神混戰(zhàn)”中跑出來呢？對此，中金研究上述報告認(rèn)為，礦泉水企業(yè)從競爭突圍應(yīng)具備好水、好故事和好網(wǎng)絡(luò)，也就是優(yōu)質(zhì)水源資源、強大的品牌營銷能力和全面的渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

    此外，中金研究還表示，新老玩家在競爭中也應(yīng)該采取不同玩法。

    對目前主營礦泉水的企業(yè)而言，中金研究認(rèn)為，這類企業(yè)具備先發(fā)優(yōu)勢，保持良好競爭態(tài)勢的關(guān)鍵在于準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位和多元化策略、高效的營銷投放，使自身保持收入和利潤的同步穩(wěn)健增長。

    而對于從非礦泉水轉(zhuǎn)戰(zhàn)礦泉水的企業(yè)來說，中金研究則表示，由于礦泉水和原有水業(yè)運作模式存在差異，尤其是本土水源地資源競爭激烈。因此，順應(yīng)行業(yè)升級化趨勢且自身定位準(zhǔn)確的企業(yè)更能夠在競爭中突圍，水源、品牌力、渠道力缺一不可。