餐飲
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![2020年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析：市場(chǎng)集中度較低，行業(yè)格局較為分散[圖]](http://img.chyxx.com/2021/06/Q4271XOYW8_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析：市場(chǎng)集中度較低，行業(yè)格局較為分散[圖]
民以食為天，餐飲行業(yè)一直是消費(fèi)板塊中重要的組成部分，形成數(shù)萬億的市場(chǎng)規(guī)模。2019年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4.67萬億元，較2018年增加了0.4萬億元，同比增長(zhǎng)9.37%，受新冠肺炎疫情影響，2020年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模首次出現(xiàn)下滑，2020年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3.95萬億元，較2019年減少了0.72萬億元，同比減少15.42%。
![2020年中國(guó)餐飲行業(yè)投融資交易概況及發(fā)展建議分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/06/90916518N3_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)餐飲行業(yè)投融資交易概況及發(fā)展建議分析[圖]
2020年新冠疫情席卷全球，線下餐飲行業(yè)也遭受了較大影響。從投融資角度看交易數(shù)量和交易金額相較2019年略有上升，一方面疫情并沒有消退投資人對(duì)餐飲行業(yè)的關(guān)注，另一方面疫情的發(fā)生也使得餐飲行業(yè)對(duì)資本的態(tài)度比以往更為積極。
![2020年同慶樓經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及2021發(fā)展規(guī)劃分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/05/20210508092556.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年同慶樓經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及2021發(fā)展規(guī)劃分析[圖]
同慶樓餐飲股份有限公司主要從事餐飲服務(wù),自成立以來,一直從事餐飲業(yè)務(wù),在餐飲行業(yè)具有較高的知名度與影響力,公司先后獲得“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào),2010年,同慶樓作為中華八大菜系之徽菜唯一代表,入駐世博園,為來自全世界的游客及工作人員提供餐飲服務(wù)。
![2020年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展回顧及新時(shí)代行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/04/20210421131108.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展回顧及新時(shí)代行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略分析[圖]
餐飲產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、快速的增長(zhǎng)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)日益凸顯。餐飲業(yè)在擴(kuò)大消費(fèi)、穩(wěn)定消費(fèi)增長(zhǎng)上做出了突出貢獻(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，近年來，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)壯大，2015年中國(guó)餐飲收入32310億元；2018年中國(guó)餐飲收入42716億元；2019年中國(guó)餐飲行業(yè)收入46721億元，同比增長(zhǎng)9.38%，盡管近年來增速有所下滑，增速仍遠(yuǎn)高于GDP增速。受疫情影響，2020年我國(guó)餐飲行業(yè)收入下降至39527億元，下降為15.40%。
![2020年中國(guó)北京限額以上住宿和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析：實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入870.15億元[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210304132120.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)北京限額以上住宿和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析：實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入870.15億元[圖]
2020年一季度北京限額以上住宿和餐飲業(yè)法人單位數(shù)3279個(gè)；到二季度北京限額以上住宿和餐飲業(yè)法人單位數(shù)3304個(gè)，比一季度增加6個(gè)；到三季度，北京限額以上住宿和餐飲業(yè)法人單位數(shù)3304個(gè)，比一季度增加19個(gè)；四季度，北京限額以上住宿和餐飲業(yè)法人單位數(shù)3306個(gè)，比一季度增加2個(gè)。
陜西咸陽：加強(qiáng)春節(jié)期間餐飲服務(wù)行業(yè)疫情防控和食品安全監(jiān)管
近日，為切實(shí)保障2021年春節(jié)前后廣大市民群眾身體健康，嚴(yán)防餐飲食品安全事故發(fā)生和疫情傳播，規(guī)范餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，陜西省咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局采取三項(xiàng)有力舉措，狠抓餐飲環(huán)節(jié)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。
2020年11月餐飲消費(fèi)規(guī)模與上年同期基本持平，餐飲消費(fèi)整體保持穩(wěn)定復(fù)蘇態(tài)勢(shì)
2021年元旦假期，北京市外賣交易量同比增幅超過17%，珠海市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)3.4%，銀聯(lián)商務(wù)監(jiān)測(cè)全國(guó)重點(diǎn)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)2.7%。
![2020年中國(guó)品牌餐飲企業(yè)預(yù)包裝食品零售狀況分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210104140113.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)品牌餐飲企業(yè)預(yù)包裝食品零售狀況分析[圖]
受疫情影響，2020上半年呷哺呷哺實(shí)現(xiàn)收入19.21億元，同比減少29.1%。截至2020年上半年，呷哺呷哺共擁有1010間呷哺呷哺餐廳、107間湊湊餐廳。呷哺呷哺的調(diào)味品業(yè)務(wù)由2019年上半年的2450萬元增加到2020年上半年的5710萬元，增長(zhǎng)133.3%。
![2020年中國(guó)餐飲行業(yè)銷售收入、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及未來發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210103133913.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)餐飲行業(yè)銷售收入、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及未來發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]
2019年中國(guó)餐飲業(yè)銷售收入占GDP的比重穩(wěn)重有升，2019年中國(guó)餐飲業(yè)銷售收入占GDP的4.73%，較2018年增長(zhǎng)了0.05%。
廣州酒家：陶陶居與食尚混改落地 有望加速餐飲板塊布局
12月29日，廣州酒家公告全資子公司陶陶居公司以18,022.29萬元現(xiàn)金收購廣州市食尚雅園餐飲管理有限公司持有的廣州市海越陶陶居餐飲管理有限公司100%股權(quán)。同時(shí)，董事會(huì)同意全資子公司陶陶居以增資擴(kuò)股方式引入戰(zhàn)略投資者，廣州市食尚雅園餐飲管理有限公司以2.26億元增資，在陶陶居公司的持股比例為45%，廣州酒家持股比例55%。