摘要：聯(lián)合國糧農(nóng)協(xié)會(huì)（FAO）數(shù)據(jù)顯示，2022年我國羊奶產(chǎn)量為139.71萬噸，同比下降7.22%。2023年以來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步回暖，政府部門相繼出臺(tái)多項(xiàng)政策措施，大力推動(dòng)羊奶等食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)釋放產(chǎn)品消費(fèi)需求，為羊奶行業(yè)營造良好發(fā)展環(huán)境。在此背景下，我國生鮮羊奶產(chǎn)量有望止跌回升，得到進(jìn)一步增長(zhǎng)，行業(yè)也將在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和需求增長(zhǎng)等多重因素的帶動(dòng)下，保持健康可持續(xù)發(fā)展。

一、定義及分類

羊奶是從母羊乳腺分泌出的乳汁，它是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物性食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（如維生素A、B群等）、礦物質(zhì)（例如鈣、磷、鐵）以及必需氨基酸，對(duì)人體健康尤其是嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用。依據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，羊奶可以分為多個(gè)類別，如按脂肪含量分類，羊奶可以分為全脂羊奶、低脂羊奶、脫脂羊奶等。羊奶的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特風(fēng)味使其成為許多消費(fèi)者的選擇，同時(shí)也是乳品工業(yè)的重要原料之一。

二、行業(yè)政策

1、主管部門和監(jiān)管體制

國家發(fā)展改革委員會(huì)、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)羊奶行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)宏觀規(guī)劃方面的管理。國家發(fā)展改革委員會(huì)主要負(fù)責(zé)研究制定產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、促進(jìn)行業(yè)體制改革、促進(jìn)行業(yè)技術(shù)發(fā)展等宏觀管理。國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局依據(jù)國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理，建立覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程的監(jiān)督檢查制度和隱患排查治理機(jī)制并組織實(shí)施，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)對(duì)羊奶行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量方面的管理。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羊奶行業(yè)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)下屬的全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國乳制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等負(fù)責(zé)制定和修訂羊奶行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)等是羊奶行業(yè)的全國性自律性組織，對(duì)行業(yè)進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)推廣等方面的管理，同時(shí)負(fù)責(zé)羊奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)研究、向政府部門提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議、推動(dòng)行業(yè)對(duì)外交流等工作。

2、行業(yè)相關(guān)政策

羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品。近年來，隨著居民生活水平的持續(xù)提升，對(duì)于羊奶等乳制品的需求也在不斷增加，為加快推動(dòng)羊奶行業(yè)發(fā)展，國家和政府相繼出臺(tái)多項(xiàng)措施，從養(yǎng)殖源頭出發(fā)，結(jié)合各地實(shí)際情況，持續(xù)提升奶源品質(zhì)，推動(dòng)羊奶行業(yè)健康有序發(fā)展。2023年9月，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府發(fā)布《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》，提出將依托產(chǎn)業(yè)特色打造企業(yè)品牌，引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌形象打造，培育羊奶等特色奶制品新品牌，打好鏈主企業(yè)國際牌。

三、行業(yè)壁壘

1、市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘

由于我國羊奶行業(yè)尚未形成完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，導(dǎo)致市場(chǎng)監(jiān)管難以到位，給不法商家提供了可乘之機(jī)。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)羊奶的認(rèn)知程度不一，市場(chǎng)需求多樣化，使得羊奶企業(yè)需要投入更多的資源和精力去培育市場(chǎng)和提升品牌知名度。此外，羊奶行業(yè)的特殊性也增加了市場(chǎng)準(zhǔn)入的難度，比如羊奶的保鮮和加工技術(shù)要求較高，企業(yè)需要具備一定的技術(shù)實(shí)力和資金規(guī)模才能滿足市場(chǎng)需求。因此，羊奶行業(yè)在市場(chǎng)準(zhǔn)入方面存在較高的壁壘，這對(duì)于想要進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)來說是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。

2、生產(chǎn)規(guī)模壁壘

目前，羊奶的總存欄量相對(duì)較少，飼養(yǎng)規(guī)模普遍偏小，導(dǎo)致奶源供應(yīng)緊張，難以滿足市場(chǎng)需求。此外，羊奶產(chǎn)業(yè)的起點(diǎn)較低，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)水平有待提升，這也限制了羊奶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。由于羊奶生產(chǎn)的特殊性，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和飼料質(zhì)量要求較高，進(jìn)一步增加了生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的難度。因此，我國羊奶行業(yè)面臨著生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大的壁壘。

3、品牌認(rèn)知壁壘

由于羊奶市場(chǎng)相對(duì)較為新興，消費(fèi)者對(duì)于羊奶品牌的了解有限，難以形成對(duì)某一品牌的深刻印象。同時(shí)，羊奶品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，使得消費(fèi)者在選擇時(shí)難以做出決策。此外，羊奶作為一種特殊的乳制品，其營養(yǎng)價(jià)值、保健功能等方面的宣傳和推廣也缺乏足夠的力度和深度，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)于羊奶品牌的認(rèn)知度不夠高。因此，羊奶企業(yè)在品牌建設(shè)方面需要投入更多的資源和精力，提升品牌知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度和忠誠度。

4、國際貿(mào)易壁壘

由于不同國家和地區(qū)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入要求存在差異，我國羊奶企業(yè)需要花費(fèi)大量時(shí)間和精力去了解和適應(yīng)這些標(biāo)準(zhǔn)，這無疑增加了羊奶產(chǎn)品出口的難度和成本。其次，國際羊奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多發(fā)達(dá)國家擁有成熟的羊奶產(chǎn)業(yè)鏈和強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，使得我國羊奶企業(yè)在國際市場(chǎng)上難以立足。此外，貿(mào)易保護(hù)主義和關(guān)稅壁壘等因素也限制了我國羊奶產(chǎn)品的出口。

四、產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

我國羊奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料主要依賴于奶山羊、奶綿羊的養(yǎng)殖和鮮奶的采集。羊的飼養(yǎng)需要適宜的牧場(chǎng)和飼料，以確保其健康和生產(chǎn)高質(zhì)量的羊奶。鮮奶采集過程中，需要確保奶源的新鮮、純凈和安全，這涉及嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和冷鏈運(yùn)輸技術(shù)。上游原材料的供應(yīng)和質(zhì)量直接影響到羊奶產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)鏈下游的發(fā)展。中國羊奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈如下圖所示：

羊奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

奶羊育種

陜西乾首奶山羊育種有限責(zé)任公司

陜西博富樂關(guān)中奶山羊育種有限公司

黑龍江賽諾綠能種羊科技有限公司

內(nèi)蒙古賽諾種羊生物技術(shù)有限公司

科右中旗賽諾草原羊業(yè)有限公司

牧草

山東大地牧草科技有限公司

東營澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限公司

內(nèi)蒙古旭一牧業(yè)有限公司

阜南中羊牧業(yè)有限公司

赤峰澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限公司

內(nèi)蒙古賽科星牧業(yè)有限公司

飼料

河北凱威飼料加工股份有限公司

河北玖興農(nóng)牧發(fā)展有限公司

內(nèi)蒙古牧泉元興飼料有限責(zé)任公司

保定偉昌飼料加工有限公司

上海光明飼料有限公司

通威股份有限公司

上游

西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司

美可高特羊乳有限公司

陜西和氏乳業(yè)有限公司

陜西雅泰乳業(yè)有限公司

中游

嬰幼兒配方食品

保健食品

乳制品加工

下游

我國羊奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游主要包括羊奶的加工與生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在這一階段，新鮮的羊奶經(jīng)過精細(xì)的加工工藝，如過濾、殺菌、脫脂等，轉(zhuǎn)化為各種羊奶產(chǎn)品，如羊奶粉、液態(tài)奶、酸奶等。同時(shí)，中游企業(yè)還負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與品牌塑造，確保產(chǎn)品安全、營養(yǎng)，并滿足消費(fèi)者多樣化需求。這些環(huán)節(jié)的發(fā)展，對(duì)于羊奶行業(yè)的整體提升和市場(chǎng)拓展具有關(guān)鍵作用。

我國羊奶產(chǎn)品主要應(yīng)用于嬰幼兒配方食品、保健食品和乳制品加工等多個(gè)行業(yè)。在嬰幼兒配方食品領(lǐng)域，羊奶因其接近人乳的營養(yǎng)成分受到青睞；在保健食品領(lǐng)域，羊奶的豐富營養(yǎng)和保健功能備受推崇；同時(shí)，在乳制品加工中，羊奶也以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味贏得了消費(fèi)者的喜愛。這些行業(yè)對(duì)羊奶產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，推動(dòng)了羊奶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析

（1）西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司

西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司始建于1985年，是集奶羊養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、物流、運(yùn)輸、銷售、文旅及產(chǎn)學(xué)研建設(shè)于一體的現(xiàn)代化羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化公司。百躍集團(tuán)參與構(gòu)建“全球乳業(yè)共同體”，目前擁有自建自控奶源基地19個(gè)，牧場(chǎng)面積約328畝，現(xiàn)有存欄量約兩萬多只，生乳年產(chǎn)量可達(dá)17000噸。多年來，百躍集團(tuán)始終專注于產(chǎn)品品質(zhì)，擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，獲得了專利40余件，并據(jù)此開發(fā)了系列專利產(chǎn)品，生產(chǎn)了涵蓋嬰幼兒配方羊乳粉、有機(jī)羊乳粉、中老年配方羊乳粉、液態(tài)羊乳、羊酸奶等近百種羊乳粉產(chǎn)品，可滿足0-100歲各類人群的營養(yǎng)需求，擁有御寶恩蓓護(hù)、百躍益貝比、百躍躍小羊、百躍譜恩、百躍菁優(yōu)、百躍紐貝能素等知名品牌，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國近22個(gè)省市地區(qū)，主要為嬰童渠道母嬰店，以傳統(tǒng)代理、直營連鎖、個(gè)人店經(jīng)銷代理合作為主，覆蓋市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)約30000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，深受消費(fèi)者的歡迎。

（2）陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)有限公司

陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)有限公司（和氏乳業(yè)）成立于1992年，30余年來始終專注于奶粉的研發(fā)和生產(chǎn)，是一家集飼草種植、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、智能制造、食品檢驗(yàn)、精準(zhǔn)營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化乳制品企業(yè)。集團(tuán)下設(shè)六個(gè)子公司兩個(gè)科研機(jī)構(gòu)，旗下包含嬰幼兒羊、牛奶粉，成人羊、牛奶粉等多個(gè)系列產(chǎn)品，現(xiàn)已建成覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品暢銷全國200多個(gè)地市。和氏乳業(yè)依托57萬畝高山草甸牧場(chǎng)，自建優(yōu)質(zhì)高寒川牧場(chǎng)及7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地，其中，和氏乳業(yè)高寒川牧業(yè)有限公司東風(fēng)奶山羊場(chǎng)是全國首家標(biāo)準(zhǔn)化莎能奶山羊牧場(chǎng)。旗下?lián)碛袃蓚€(gè)智能化核心加工廠，實(shí)現(xiàn)了從鮮奶收儲(chǔ)到充氮包裝全過程的智能化、自動(dòng)化、透明化生產(chǎn)和全程信息化管理，提升了質(zhì)量保障能力。與此同時(shí)，和氏在品牌營銷方面更是進(jìn)行了與時(shí)俱進(jìn)的改革及創(chuàng)新，與高端行業(yè)媒體深度合作，品牌和服務(wù)不斷升級(jí)，為消費(fèi)者打造更好的消費(fèi)體驗(yàn)，全面賦能終端市場(chǎng)。

五、行業(yè)現(xiàn)狀

羊奶作為乳制品市場(chǎng)的一個(gè)重要組成部分，近幾年來，隨著人們健康意識(shí)的提高，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處逐漸得到消費(fèi)者的認(rèn)可，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞，同時(shí)，羊奶生產(chǎn)廠商也在積極研發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求，推動(dòng)我國羊奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。聯(lián)合國糧農(nóng)協(xié)會(huì)（FAO）數(shù)據(jù)顯示，2022年我國羊奶產(chǎn)量為139.71萬噸，同比下降7.22%。2023年以來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步回暖，政府部門相繼出臺(tái)多項(xiàng)政策措施，大力推動(dòng)羊奶等食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)釋放產(chǎn)品消費(fèi)需求，為羊奶行業(yè)營造良好發(fā)展環(huán)境。在此背景下，我國生鮮羊奶產(chǎn)量有望止跌回升，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步增長(zhǎng)，行業(yè)也將在產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)和市場(chǎng)需求增長(zhǎng)等多重因素的帶動(dòng)下，保持健康可持續(xù)發(fā)展。

六、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）居民收入水平提高

21世紀(jì)以來，我國國民經(jīng)濟(jì)保持著持續(xù)、快速地發(fā)展，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國GDP由2001年的95933億元增加到2023年的1260582億元，得到大幅增長(zhǎng)。農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由2001年的2366.4元、6859.6元增加到2023年的21691 元和51821 元。我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民收入的不斷提高，推動(dòng)了居民食品消費(fèi)支出的不斷增加，未來幾年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍將保持平穩(wěn)發(fā)展，居民收入水平的穩(wěn)步增長(zhǎng)有利于羊乳制品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，帶動(dòng)羊奶等產(chǎn)品需求持續(xù)增加。

（2）羊乳制品消費(fèi)需求潛力巨大

科學(xué)研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的構(gòu)成。此外，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值高，更易被對(duì)牛奶敏感的嬰幼兒及兒童消化。中國人口基數(shù)大，隨著中國各類生育政策的出臺(tái)，我國的嬰幼兒配方羊乳粉市場(chǎng)將在近年來迎來大幅增長(zhǎng)。此外，羊乳制品作為一種營養(yǎng)全面的食品，對(duì)于老年人消化吸收差、肌肉退化、鈣質(zhì)流失嚴(yán)重等營養(yǎng)健康問題都具有很好的改善作用。2023年我國60歲及以上人口29697萬人，占全國人口的21.1%，其中65歲及以上人口21676萬人，占全國人口的15.4%。隨著中國老齡人口的不斷增多，老年人已成為羊乳制品的巨大消費(fèi)群體。

（3）行業(yè)規(guī)范發(fā)展以及高新技術(shù)的應(yīng)用為羊乳制品行業(yè)發(fā)展提供了保障

目前國際上與羊乳制品行業(yè)發(fā)展直接相關(guān)的生物技術(shù)、材料技術(shù)、信息技術(shù)等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為處于相對(duì)滯后的中國奶業(yè)發(fā)展提供了良好的歷史機(jī)遇和技術(shù)條件。脫膻技術(shù)、UHT殺菌技術(shù)、巴氏殺菌技術(shù)、噴霧干燥技術(shù)等的各類生產(chǎn)技術(shù)日趨成熟，更多新的生產(chǎn)加工技術(shù)、生物技術(shù)、材料技術(shù)也在羊乳行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。隨著高新技術(shù)的不斷發(fā)展，羊乳制品在保留了傳統(tǒng)產(chǎn)品的口感、營養(yǎng)與風(fēng)味特征的基礎(chǔ)上，又滿足了現(xiàn)代產(chǎn)品的高產(chǎn)、高效、安全與健康的要求。羊乳制品加工工藝不斷優(yōu)化促進(jìn)了羊乳制品行業(yè)的發(fā)展壯大。

2、不利因素

（1）羊乳制品消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣有待提高

中國人的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)決定了羊乳制品的消費(fèi)量，羊乳的膻味一直是消費(fèi)者對(duì)之望而卻步的主要因素，我國居民對(duì)羊乳制品的消費(fèi)觀念落后，大多數(shù)人并不清楚羊乳與牛乳相比的好處，更不愿意以犧牲口感為代價(jià)來獲取營養(yǎng)。近年來，我國政府及行業(yè)主管部門、乳制品加工企業(yè)雖然通過多形式、多途徑在全社會(huì)廣泛宣傳和大力普及羊乳制品營養(yǎng)知識(shí)，提高公益宣傳力度，培養(yǎng)國民對(duì)羊乳制品的消費(fèi)習(xí)慣，但消費(fèi)者對(duì)羊乳制品的認(rèn)知度和認(rèn)可度仍有待進(jìn)一步提高。

（2）奶源建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，供給短缺是羊乳行業(yè)的主要瓶頸

我國奶山羊、奶綿羊養(yǎng)殖起點(diǎn)較低、基礎(chǔ)薄弱、飼養(yǎng)規(guī)模偏小，部分地區(qū)的飼養(yǎng)模式仍以散養(yǎng)為主，農(nóng)戶奶山羊、、奶綿羊良種覆蓋率和單產(chǎn)水平低，養(yǎng)殖方式較為落后，與國外發(fā)達(dá)國家相比差距較大，羊乳制品行業(yè)的發(fā)展存在著一定的資源限制。由于奶源建設(shè)的嚴(yán)重不足，隨之而來的問題就是奶源的爭(zhēng)奪和供需雙方的矛盾。奶源建設(shè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，供給短缺成為制約羊乳制品行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。

（3）國際市場(chǎng)沖擊

近幾年荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的羊乳粉紛紛涌入中國市場(chǎng)，給國內(nèi)的羊乳粉企業(yè)帶來了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優(yōu)能等的市場(chǎng)占有率及品牌知名度均明顯高于國內(nèi)羊乳粉品牌。這些國際品牌擁有雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，能夠快速適應(yīng)市場(chǎng)變化并推出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，從而搶占市場(chǎng)份額。同時(shí)，它們還具備強(qiáng)大的品牌影響力和營銷網(wǎng)絡(luò)，能夠迅速提升品牌知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步擠壓國內(nèi)羊奶企業(yè)的生存空間。

七、競(jìng)爭(zhēng)格局

現(xiàn)階段，我國羊乳制品行業(yè)的發(fā)展正處于快速增長(zhǎng)期，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，但行業(yè)整體集中度較低。由于我國羊乳制品產(chǎn)業(yè)起步比較晚，受奶山羊養(yǎng)殖特點(diǎn)和國民生活習(xí)慣的制約，我國羊乳制品加工企業(yè)眾多，但品牌較為分散且大多知名度不高，呈現(xiàn)出“小而散”的特征。

行業(yè)參與企業(yè)總體可以分為三大陣容。一類是由傳統(tǒng)羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)組成，這類企業(yè)深耕于羊乳制品加工行業(yè)，經(jīng)營產(chǎn)品包括羊奶等多個(gè)品類，在區(qū)域市場(chǎng)中有著較高的知名度，如西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司等。一類是由國內(nèi)大型的牛乳制品生產(chǎn)企業(yè)組成，這類企業(yè)積極拓寬產(chǎn)品矩陣，積極布局羊乳制品市場(chǎng)，憑借著雄厚的資金、技術(shù)和渠道優(yōu)勢(shì)，參與羊乳制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。一類是外資或國外品牌，在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)下，國際貿(mào)易持續(xù)加強(qiáng)，外資企業(yè)紛紛入駐國內(nèi)市場(chǎng)，不斷提升產(chǎn)品市占率和知名度。

八、發(fā)展趨勢(shì)

我國羊奶行業(yè)近年來展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)品種類不斷豐富，國際合作也日益緊密。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，羊奶企業(yè)緊跟市場(chǎng)需求，推出了羊奶粉、液態(tài)羊奶、羊奶零食等多元化產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，國際合作也成為羊奶行業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。羊奶企業(yè)積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，與國際市場(chǎng)加強(qiáng)交流與合作，推動(dòng)了羊奶產(chǎn)品的出口和國際市場(chǎng)的拓展。這兩大趨勢(shì)的交織發(fā)展，不僅為我國羊奶行業(yè)注入了新的活力，也為全球羊奶產(chǎn)業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)了力量。