摘要：我國(guó)東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區(qū)多為栽培，主要種植在內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陜西、云南、四川、寧夏、貴州、青海等地，其中前4個(gè)省區(qū)種植面積約占全國(guó)總面積的90%。國(guó)內(nèi)燕麥供需情況而言，隨著燕麥加工產(chǎn)品種類的增多，燕麥產(chǎn)品需求持續(xù)總體呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)燕麥產(chǎn)量60萬(wàn)噸，進(jìn)口量39萬(wàn)噸左右，出口量極小，僅約90噸，需求量在99萬(wàn)噸左右。

一、定義及分類

燕麥?zhǔn)呛瘫究蒲帑湆僖荒晟荼局参?，不僅是重要的雜糧作物，還是優(yōu)質(zhì)的飼用植物。燕麥具有耐瘠薄、耐鹽堿、耐干旱、耐嚴(yán)寒等耐極端環(huán)境的突出特點(diǎn)，適應(yīng)性廣，可大范圍推廣種植。隨著我國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展的強(qiáng)勁需求，燕麥已發(fā)展成為重要的飼用作物。目前全世界已知的燕麥屬物種有30個(gè)，廣泛種植的燕麥為普通栽培燕麥，主要分布于歐洲、北美洲和亞洲北緯40°以北的溫帶地區(qū)。包括俄羅斯、加拿大、中國(guó)、美國(guó)、巴西、烏克蘭、波蘭、芬蘭、德國(guó)、西班牙、瑞典和英國(guó)等。大洋洲和南美洲等地區(qū)也有栽培燕麥的種植。根據(jù)燕麥籽粒是否有麩皮包裹可分為皮燕麥和裸燕麥。國(guó)外大多數(shù)種植帶麩皮的皮燕麥，主要用于飼養(yǎng)家畜家禽；而我國(guó)是裸燕麥的起源地，一直以栽培裸燕麥為主，在北方地區(qū)又稱莜麥，主要種植于東北、華北、西北和西南等高寒地區(qū)。其中裸燕麥種植量占燕麥種植總量的90%，收獲的籽粒主要用于食用，莖葉部分用于飼喂牲畜。

二、行業(yè)政策

我國(guó)燕麥行業(yè)的政策背景呈現(xiàn)出強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)支持和推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的特點(diǎn)。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部到國(guó)務(wù)院，各級(jí)政府紛紛出臺(tái)政策文件，明確將燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興的重要抓手。政策中不僅強(qiáng)調(diào)了對(duì)規(guī)?；菔臣倚箴B(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等主體的支持，還注重金融助力，推動(dòng)燕麥種植和收儲(chǔ)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化。此外，政策還明確了具體的種植目標(biāo)，如內(nèi)蒙古政府提出保持飼用燕麥種植面積在193萬(wàn)畝以上，顯示了政府對(duì)于燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)定決心。一系列政策的出臺(tái)，為我國(guó)燕麥行業(yè)提供了有力的政策保障，為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、行業(yè)發(fā)展歷程

我國(guó)燕麥行業(yè)的發(fā)展歷程源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有2500多年的種植歷史，起源于華北高寒地區(qū)，并逐漸成為北部高寒區(qū)的主要糧食作物。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和政策的支持，燕麥行業(yè)在21世紀(jì)初迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。2001年西麥?zhǔn)称返某闪?biāo)志著行業(yè)向市場(chǎng)化、多樣化方向邁進(jìn)，樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)桿。進(jìn)入新世紀(jì)，新興品牌如王飽飽的快速崛起，顯示了行業(yè)活力和吸引力。特別是從2022年開(kāi)始，政策對(duì)燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)的扶持力度加大，通過(guò)鼓勵(lì)規(guī)?；N植、收儲(chǔ)使用和金融助力等措施，推動(dòng)了燕麥產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。

四、行業(yè)壁壘

我國(guó)燕麥行業(yè)進(jìn)入壁壘主要體現(xiàn)在品牌、資金、環(huán)保政策和渠道等方面，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知度和忠誠(chéng)度要求高，新進(jìn)入者需投入大量資金和時(shí)間塑造品牌形象。資金方面，燕麥產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)均需大量投入，資金短缺可能影響供應(yīng)鏈和產(chǎn)品質(zhì)量。政策方面，新進(jìn)入者需遵守嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，投入資金進(jìn)行環(huán)保建設(shè)，同時(shí)應(yīng)對(duì)政策變化帶來(lái)的不確定性。渠道方面，新進(jìn)入者需建立穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)和合作伙伴關(guān)系，與已有品牌競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額。綜上所述，燕麥行業(yè)進(jìn)入壁壘高，要求新進(jìn)入者具備雄厚的資金實(shí)力、良好的品牌形象、環(huán)保意識(shí)和渠道拓展能力。

五、產(chǎn)業(yè)鏈

我國(guó)燕麥行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游概況而言，上游以化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械和種業(yè)為支撐，其中中農(nóng)發(fā)種業(yè)、豐樂(lè)種業(yè)等領(lǐng)軍企業(yè)確保優(yōu)質(zhì)燕麥種子的供應(yīng)，而化肥和農(nóng)藥企業(yè)如中國(guó)石化、湖北宜化、江蘇揚(yáng)農(nóng)等提供必要的生產(chǎn)資料。中游以燕麥生產(chǎn)加工企業(yè)為核心，其中燕麥?zhǔn)称酚泄鹆治鼷溕锛夹g(shù)開(kāi)發(fā)有限公司等，將燕麥原料轉(zhuǎn)化為多樣化的食品產(chǎn)品。下游則通過(guò)便利店、大型商超、線上電商等渠道將產(chǎn)品觸達(dá)終端消費(fèi)者，并廣泛應(yīng)用于飼料、食品和保健醫(yī)療等行業(yè)。

燕麥行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

化肥

中農(nóng)發(fā)種業(yè)集團(tuán)股份有限公司

合肥豐樂(lè)種業(yè)股份有限公司

中國(guó)石油化工集團(tuán)有限公司

湖北宜化化工股份有限公司

魯西化工集團(tuán)股份有限公司

浙農(nóng)集團(tuán)股份有限公司

貴州磷化(集團(tuán))有限責(zé)任公司

云南云天化股份有限公司

格爾木藏格鉀肥有限公司

迪斯科化工集團(tuán)股份有限公司

中鹽安徽紅四方肥業(yè)股份有限公司

四川美豐化工股份有限公司

北方華錦化學(xué)工業(yè)股份有限公司

山東華魯恒升化工股份有限公司

四川瀘天化股份有限公司

江蘇華昌化工股份有限公司

農(nóng)業(yè)機(jī)械

中聯(lián)重科股份有限公司

中國(guó)一拖集團(tuán)有限公司

吉峰三農(nóng)科技服務(wù)股份有限公司

星光農(nóng)機(jī)股份有限公司

林海股份有限公司

江蘇悅達(dá)投資股份有限公司

吉林天朗新能源科技有限公司

新鄉(xiāng)市花溪科技股份有限公司

寶時(shí)得科技（中國(guó)）有限公司

浙江派尼爾科技股份有限公司

科樂(lè)收農(nóng)業(yè)機(jī)械（山東）有限責(zé)任公司

種業(yè)

袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司

安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司

江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司

北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司

山東登海種業(yè)股份有限公司

中農(nóng)發(fā)種業(yè)集團(tuán)股份有限公司

甘肅省敦煌種業(yè)股份有限公司

新疆塔里木農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)股份有限公司

合肥豐樂(lè)種業(yè)股份有限公司

北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司

農(nóng)藥

江蘇揚(yáng)農(nóng)化工股份有限公司

山東濰坊潤(rùn)豐化工股份有限公司

利爾化學(xué)股份有限公司

深圳諾普信作物科學(xué)股份有限公司

中農(nóng)發(fā)種業(yè)集團(tuán)股份有限公司

湖南大北農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司

南京紅太陽(yáng)股份有限公司

安道麥股份有限公司

華邦生命健康股份有限公司

浙江永太科技股份有限公司

江蘇長(zhǎng)青農(nóng)化股份有限公司

中農(nóng)立華生物科技股份有限公司

浙江新安化工集團(tuán)股份有限公司

北京穎泰嘉和生物科技股份有限公司

江西正邦作物保護(hù)股份有限公司

廣西田園生化股份有限公司

上游

桂林西麥生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

百事(中國(guó))投資有限公司

卡樂(lè)比株式會(huì)社

雀巢（中國(guó)）有限公司

中游

便利店

大型商超

批發(fā)商

線上電商

下游

飼料行業(yè)

食品行業(yè)

保健醫(yī)療行業(yè)

終端

六、發(fā)展現(xiàn)狀

燕麥?zhǔn)鞘澜缧栽耘嘧魑?，但主要集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)。主產(chǎn)國(guó)有歐盟、俄羅斯、加拿大、美國(guó)、澳大利亞、巴西、英國(guó)及中國(guó)等。2022年全球燕麥第一產(chǎn)地為歐盟地區(qū)，產(chǎn)量為763.1萬(wàn)噸，其次是加拿大與俄羅斯地區(qū)。我國(guó)東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區(qū)多為栽培，主要種植在內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陜西、云南、四川、寧夏、貴州、青海等地，其中前4個(gè)省區(qū)種植面積約占全國(guó)總面積的90%。國(guó)內(nèi)燕麥供需情況而言，隨著燕麥加工產(chǎn)品種類的增多，燕麥產(chǎn)品需求持續(xù)總體呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)燕麥產(chǎn)量60萬(wàn)噸，進(jìn)口量39萬(wàn)噸左右，出口量極小，僅約90噸，需求量在99萬(wàn)噸左右。

七、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）糧食和養(yǎng)殖需求的持續(xù)增長(zhǎng)為燕麥發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力

隨著人口增長(zhǎng)和生活水平提高，糧食消費(fèi)需求不斷攀升，燕麥作為營(yíng)養(yǎng)豐富、功能多樣的糧食作物，其市場(chǎng)需求也隨之增加。同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了飼料需求的增長(zhǎng)，燕麥作為優(yōu)質(zhì)飼草來(lái)源之一，其種植和加工產(chǎn)業(yè)鏈得到了進(jìn)一步拓展和完善，推動(dòng)了燕麥行業(yè)的種植面積擴(kuò)大、品種改良、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為我國(guó)燕麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

（2）政策支持與推動(dòng)為燕麥行業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境

通過(guò)制定一系列優(yōu)惠政策和專項(xiàng)資金支持，政府為燕麥產(chǎn)業(yè)的種植、加工、研發(fā)和市場(chǎng)推廣等各個(gè)環(huán)節(jié)提供了有力保障，不僅降低了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，激發(fā)了市場(chǎng)活力，還促進(jìn)了燕麥行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。同時(shí)政府還加大了對(duì)燕麥產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管力度，確保了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，進(jìn)一步提升了消費(fèi)者對(duì)我國(guó)燕麥產(chǎn)品的信任度。政策支持與推動(dòng)不僅為我國(guó)燕麥行業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，也為其在國(guó)際市場(chǎng)上樹(shù)立了良好的形象，為行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（3）技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新提升燕麥多元化需求

通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)投入，不僅提高了燕麥種植的效率與產(chǎn)量，還優(yōu)化了加工流程，提升了燕麥產(chǎn)品的品質(zhì)和多樣性。科技創(chuàng)新帶來(lái)了種植技術(shù)的革新，如智能化、精準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)管理，有效提升了燕麥的抗病蟲(chóng)害能力和產(chǎn)量。同時(shí)研發(fā)投入推動(dòng)了燕麥深加工技術(shù)的突破，開(kāi)發(fā)出更多高附加值的產(chǎn)品，滿足了市場(chǎng)的多元化需求。這些創(chuàng)新成果不僅增強(qiáng)了我國(guó)燕麥產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，也為消費(fèi)者帶來(lái)了更多健康、美味的燕麥?zhǔn)称愤x擇。

2、不利因素

（1）消費(fèi)者需求變化快速

現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)食品的需求日益多元化和個(gè)性化，對(duì)燕麥產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、營(yíng)養(yǎng)等方面提出了更高要求。然而，我國(guó)燕麥行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè)方面還存在一定差距，難以滿足消費(fèi)者快速變化的需求，可能導(dǎo)致消費(fèi)者轉(zhuǎn)向其他替代品，影響燕麥?zhǔn)袌?chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展。

（2）環(huán)境約束加劇

隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)保要求也越來(lái)越高。燕麥種植過(guò)程中可能產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題，如化肥農(nóng)藥的殘留、土壤和水資源的污染等，越來(lái)越受到關(guān)注，這些環(huán)境約束可能限制燕麥種植規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)量的提高，給行業(yè)發(fā)展帶來(lái)一定壓力。

（3）成本壓力上升

近年來(lái)，受多種因素影響，我國(guó)燕麥生產(chǎn)成本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格上漲，增加了種植成本；同時(shí)，勞動(dòng)力成本也在不斷提高，使得燕麥的加工和包裝等環(huán)節(jié)成本增加，而成本上升因素可能擠壓企業(yè)的利潤(rùn)空間，影響企業(yè)的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（4）國(guó)際環(huán)境惡化增加行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

我國(guó)燕麥進(jìn)口依賴度較高，隨著全球政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的復(fù)雜多變，一些國(guó)家可能加強(qiáng)貿(mào)易保護(hù)主義措施，導(dǎo)致我國(guó)燕麥進(jìn)口受到關(guān)稅、配額等限制，影響進(jìn)口量和價(jià)格穩(wěn)定。此外國(guó)際環(huán)境惡化也可能導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷或不穩(wěn)定，增加進(jìn)口燕麥的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。同時(shí)國(guó)際局勢(shì)緊張可能引發(fā)匯率波動(dòng)，增加進(jìn)口成本，進(jìn)一步影響我國(guó)燕麥?zhǔn)袌?chǎng)的穩(wěn)定和競(jìng)爭(zhēng)力。

八、競(jìng)爭(zhēng)格局

我國(guó)燕麥行業(yè)目前正處于快速發(fā)展和激烈競(jìng)爭(zhēng)的階段。隨著消費(fèi)者對(duì)燕麥產(chǎn)品健康價(jià)值的認(rèn)識(shí)和需求增加，市場(chǎng)上的燕麥產(chǎn)品種類日益豐富，從燕麥片、燕麥米到燕麥飲料等，滿足了不同消費(fèi)者的需求。然而這也加劇了行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)。燕麥?zhǔn)称菲髽I(yè)和飼用燕麥企業(yè)為了獲取更大的市場(chǎng)份額，都在不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)以及市場(chǎng)拓展。隨著國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)放，國(guó)外燕麥品牌也進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步加劇了競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。在此背景下，我國(guó)燕麥行業(yè)企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)、拓展銷售渠道，以提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額。未來(lái)行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，但也將推動(dòng)燕麥行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。

九、發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)燕麥行業(yè)正呈現(xiàn)出健康化、多元化和品牌化等主要發(fā)展趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注，燕麥因其營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖低脂的特點(diǎn)而受到青睞，企業(yè)紛紛推出健康型燕麥產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求。同時(shí)燕麥行業(yè)在產(chǎn)品種類和消費(fèi)群體上也在不斷擴(kuò)大，新型燕麥產(chǎn)品和年輕消費(fèi)群體的加入為行業(yè)帶來(lái)了新的活力。此外隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，燕麥企業(yè)越來(lái)越注重品牌建設(shè)和品牌形象的塑造，通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新來(lái)打造獨(dú)特的品牌形象，以在市場(chǎng)中脫穎而出。未來(lái)我國(guó)燕麥行業(yè)朝著更加健康、多元和品牌化的方向發(fā)展，為行業(yè)的未來(lái)增長(zhǎng)提供了廣闊的空間和機(jī)遇。