摘要：中國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模的上漲主要得益于幾個因素的共同推動：首先是新生代父母對嬰幼兒精細化養(yǎng)育的重視程度提升，他們更傾向于選擇綠色、純凈、有機的高端輔食產(chǎn)品，以確保孩子的健康成長；其次，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和居民可支配收入的增加，消費者對高品質(zhì)嬰幼兒輔食的購買力增強；再者，國家政策的支持和行業(yè)標準的完善也為輔食行業(yè)的規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境；最后，輔食品牌通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和市場營銷策略，成功擴大了市場滲透率，吸引了更多消費者，從而推動了整個行業(yè)的市場規(guī)模持續(xù)增長。2022年中國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模為527億元，2013-2022年復合增長率為18.2%。

一、定義及分類

嬰童食品通常是指適用于嬰兒和幼兒（通常是從出生到3歲左右的兒童）的特殊食品，嬰童食品通常包括主食（母乳、配方奶粉）、輔食（蛋黃、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面條等）及其它。嬰幼兒輔食是指適用于嬰兒和幼兒（通常是從6個月到3歲左右的兒童）的固體食物，是從液體或半固體食品逐漸過渡到固體食物的食品，幫助寶寶逐漸適應吃固體食物。按照產(chǎn)品應用來看，嬰幼兒輔食主要包括四類：主食輔食、成長輔食、調(diào)味輔食、輔食營養(yǎng)補充品。

二、發(fā)展歷程

中國嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展歷程分為四個階段，第一階段為1980年前，此時為奠基期，我國第一代嬰幼兒配方食品研制始于1954年。但國內(nèi)生產(chǎn)設備不完善，技術水平不足等限制，產(chǎn)量較低；第二階段為1980-2013年，此時為萌芽期。改革開放推動海外品牌涌入中國嬰幼兒輔食市場；第三階段為2014-2018年，此時為品類教育爆發(fā)期，隨著公眾號等社媒平臺發(fā)展企業(yè)通過母嬰垂直類博主加速輔食品類的市場教育；第四階段為2019年至今，此時為成長期，大量初創(chuàng)企業(yè)在資本支持下涌現(xiàn)。

三、行業(yè)政策

嬰幼兒的生長發(fā)育和健康不僅關系到家庭幸福和民族興旺，更關系到社會的進步和發(fā)展，保障嬰幼兒的合理營養(yǎng)和健康成長是父母、家庭和社會義不容辭的責任。因此，中國政府不斷加強對嬰幼兒輔食生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保嬰幼兒食品質(zhì)量安全?！蛾P于印發(fā)貫徹2021-2030年廣西婦女兒童發(fā)展規(guī)劃實施方案的通知》中指出：倡導6個月內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng)，普及為6月齡以上兒童合理添加輔食的知識技能，加強個性化營養(yǎng)指導，降低兒童貧血患病率和生長遲緩率。

四、產(chǎn)業(yè)鏈

中國嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料供應商，主要為農(nóng)副產(chǎn)品，包括：糧食、畜禽肉、果蔬、生鮮乳、乳制品原料等，生產(chǎn)設備、包裝材料等，產(chǎn)業(yè)鏈中游為嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒灌裝輔食食品、輔食營養(yǎng)補充品等；產(chǎn)業(yè)鏈下游為銷售渠道，線下渠道包括母嬰店、專賣店、商場等，線上渠道包括天貓、京東、考拉等，最終流向消費者。

嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

農(nóng)副產(chǎn)品

生產(chǎn)設備

包裝材料

上游

英氏控股集團股份有限公司

貝因美股份有限公司

明一國際營養(yǎng)品集團有限公司

亨氏（青島）食品有限公司

中游

母嬰店

專賣店

商場

電商平臺

下游

五、行業(yè)現(xiàn)狀

中國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模的上漲主要得益于幾個因素的共同推動：首先是新生代父母對嬰幼兒精細化養(yǎng)育的重視程度提升，他們更傾向于選擇綠色、純凈、有機的高端輔食產(chǎn)品，以確保孩子的健康成長；其次，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和居民可支配收入的增加，消費者對高品質(zhì)嬰幼兒輔食的購買力增強；再者，國家政策的支持和行業(yè)標準的完善也為輔食行業(yè)的規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境；最后，輔食品牌通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和市場營銷策略，成功擴大了市場滲透率，吸引了更多消費者，從而推動了整個行業(yè)的市場規(guī)模持續(xù)增長。2022年中國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模為527億元，2013-2022年復合增長率為18.2%。

六、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）家長科學喂養(yǎng)意識的增強

隨著新一代家長對嬰幼兒營養(yǎng)均衡的重視，科學喂養(yǎng)的意識不斷增強，這促進了輔食市場的擴大和產(chǎn)品需求的多樣化。

（2）新媒體平臺的繁榮

新媒體平臺如微信公眾號的興起，為輔食品牌提供了市場教育和品牌推廣的新渠道，有助于突破市場教育的瓶頸，加速輔食品類的市場滲透。

（3）行業(yè)規(guī)范化和政策支持

國家鼓勵生育政策的出臺和逐步完善的生育支持政策，以及相關國家標準與行業(yè)新規(guī)的陸續(xù)出臺，為輔食行業(yè)的規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展提供了政策

2、不利因素

（1）人口出生率下降對市場規(guī)模的影響

近年來，中國的人口出生率呈現(xiàn)下降趨勢，2023年進一步降至6.39‰。這一變化直接導致了潛在的嬰幼兒輔食消費者數(shù)量減少，從而對市場規(guī)模的擴大構成了限制。由于嬰幼兒輔食行業(yè)的發(fā)展與出生率密切相關，出生率的下降意味著未來市場的增長潛力可能會受到抑制。此外，隨著育齡婦女人數(shù)的減少，即使政府實施了鼓勵生育的政策，短期內(nèi)也難以顯著提高出生率，這給輔食行業(yè)的長期發(fā)展帶來了不確定性。

（2）產(chǎn)品同質(zhì)化和創(chuàng)新不足

中國嬰幼兒輔食行業(yè)中，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴重，許多產(chǎn)品在原料、包裝、形態(tài)和規(guī)格上缺乏創(chuàng)新。這不僅減少了消費者的選擇范圍，也使得企業(yè)難以通過產(chǎn)品差異化來獲取競爭優(yōu)勢。此外，國內(nèi)企業(yè)在技術研發(fā)和品牌宣傳方面與國外企業(yè)存在一定差距，導致國內(nèi)品牌在市場上的競爭力不足。產(chǎn)品創(chuàng)新的缺乏也使得企業(yè)難以滿足消費者對高品質(zhì)、多樣化輔食產(chǎn)品的需求，限制了行業(yè)的進一步發(fā)展。

（3）消費者對國產(chǎn)輔食品牌認知度和信任度不足

在中國嬰幼兒輔食市場，外資品牌由于較早進入市場，已經(jīng)形成了較強的品牌影響力和消費者信任度。相比之下，國產(chǎn)品牌在消費者心中的認知度相對較低，且受到傳統(tǒng)自制輔食習慣的影響，許多家庭對市售輔食產(chǎn)品持有保留態(tài)度。這種信任度和認知度的差距使得國產(chǎn)輔食品牌在市場上的推廣和銷售面臨更大的挑戰(zhàn)。此外，消費者對輔食產(chǎn)品安全性和營養(yǎng)價值的高要求，也增加了國產(chǎn)品牌在提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象方面的難度。為了提升市場競爭力，國產(chǎn)輔食企業(yè)需要在品牌建設、產(chǎn)品質(zhì)量管理以及消費者教育方面投入更多的努力。

七、競爭格局

以目前輔食細分品類的體量，國內(nèi)品牌方更可能只針對主食輔食品類尤其米粉自建工廠生產(chǎn)。對于大多數(shù)品牌而言，發(fā)展輔食尤其開拓成長輔食等新興品類，代工模式更為可行。根據(jù)供應鏈的所在地與建設方式，國內(nèi)經(jīng)營的品牌可以分為四類，其中亨氏、嘉寶、英氏、方廣等企業(yè)是在國內(nèi)經(jīng)營的極少數(shù)有能力和資源自建供應鏈的輔食品牌。

具體從競爭方面來看，疫情期間，國內(nèi)中小型“白牌”輔食企業(yè)加速出清，同時基于海外供應鏈的海外品牌發(fā)生供應斷貨等情況，嚴重影響在華銷售，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌乘勢迅速發(fā)展，搶奪市場份額。目前國內(nèi)嬰幼兒輔食市場尚未形成分級穩(wěn)固的市場格局，不同企業(yè)在主攻賽道均有形成差異化優(yōu)勢的機會。目前行業(yè)中主要企業(yè)為英氏控股集團股份有限公司、貝因美股份有限公司、亨氏（青島）食品有限公司、上海方廣食品有限公司等。

貝因美主要從事嬰幼兒配方奶粉、營養(yǎng)米粉和其他嬰幼兒輔食、營養(yǎng)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司核心產(chǎn)品業(yè)務仍然擁有較好的成長空間。隨著我國居民對國產(chǎn)乳制品的信任度不斷提升，居民對于配方乳粉、奶基營養(yǎng)品的需求也在不斷擴張。同時，孕嬰童產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展還存在巨大潛力，疊加新國標實施，部分中小品牌市場出清，公司主營業(yè)務未來仍有充分的發(fā)展空間。2023年上半年公司嬰童業(yè)收入為13.41億元。

八、發(fā)展趨勢

為迎合新生代父母的消費觀念，在產(chǎn)品包裝設計方面，嬰幼兒輔食企業(yè)逐漸將更多的創(chuàng)新與附加價值引入自身的包裝設計之中，通過建立辨識度高、具有吸引力的品牌形象，從而提高企業(yè)的競爭力。另一方面，嬰幼兒自身免疫系統(tǒng)未發(fā)育成熟，因此嬰幼兒對食品質(zhì)量的要求較高，驅(qū)使著中國嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)品向著有機化，健康化發(fā)展。同時互聯(lián)網(wǎng)及電商平臺的發(fā)展，使產(chǎn)品購買率提升。