據(jù)悉,進(jìn)入5月,湖南大部分地區(qū)開始升溫之旅,“五一”小長假,長沙最高氣溫升至35℃,小龍蝦當(dāng)之無愧成為餐桌上的主角。
5月6日,通過走訪發(fā)現(xiàn),小龍蝦價(jià)格明顯下跌,2-4錢重的小青蝦零售價(jià)每斤僅7元,而一個(gè)月前,它的零售價(jià)還在每斤15元上下。
市場
小龍蝦批發(fā)價(jià)大“跳水”
5月6日上午,在毛家橋菜市場外一條寬不足5米的小巷兩旁,3個(gè)小龍蝦攤販聚集在此,小龍蝦按個(gè)頭大小分裝在不同的盆內(nèi),攤販們吆喝著:“零售10元一斤,打包價(jià)每斤8元,活蝦便宜賣了!”
“3錢重的小青蝦每斤8元,買100塊錢可以做兩大盆蝦尾,上個(gè)月差不多大的小龍蝦還要15元一斤。”家住營盤路的岳女士提著一大袋“戰(zhàn)利品”,8元一斤,是印象中近5年來難得的實(shí)惠價(jià)。
在相隔10公里的馬王堆海鮮水產(chǎn)市場內(nèi),小龍蝦的價(jià)格顯得更加親民。“最近小龍蝦一天一個(gè)價(jià),一個(gè)月降了一半。”馬王堆海鮮水產(chǎn)市場小龍蝦批發(fā)商謝女士介紹,目前,2-4錢重的小青蝦,零售價(jià)從每斤14元降至7元;適合做鹵蝦的中青,每斤從20元降至12元;8錢以上的‘炮頭’蝦價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,售價(jià)在40-42元每斤,“一斤蝦就賺5毛錢,還要幫顧客剝蝦頭、扯蝦線,相當(dāng)于義務(wù)勞動(dòng)。”
2025-2031年中國小龍蝦行業(yè)市場競爭態(tài)勢及未來趨勢研判報(bào)告
《2025-2031年中國小龍蝦行業(yè)市場競爭態(tài)勢及未來趨勢研判報(bào)告》共十六章,包含小龍蝦地區(qū)銷售分析,2025-2031年中國小龍蝦行業(yè)投資戰(zhàn)略研究,市場指標(biāo)預(yù)測及行業(yè)項(xiàng)目投資建議等內(nèi)容。
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