摘要:水產(chǎn)捕撈行業(yè)作為我國(guó)海洋漁業(yè)的重要組成部分,對(duì)于漁業(yè)整體產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展起著基礎(chǔ)支撐作用,除此之外對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展也起到積極的聯(lián)動(dòng)促進(jìn)作用。隨著近年來(lái)我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,以及需求的不斷增長(zhǎng),我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)快速發(fā)展。從行業(yè)產(chǎn)量方面來(lái)看,受近年來(lái)國(guó)內(nèi)休漁、禁漁等政策影響,我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量整體持續(xù)下滑,2022年產(chǎn)量小幅回升,為1300.45萬(wàn)噸;從產(chǎn)值方面來(lái)看,雖然我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量整體處于下降趨勢(shì),但受捕撈結(jié)構(gòu)調(diào)整影響,外海、遠(yuǎn)洋等區(qū)域捕撈產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),而該等產(chǎn)品多為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)品,因此我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模整體處于增長(zhǎng)趨勢(shì),到2022年產(chǎn)值規(guī)模為2765.61億元。
一、定義及分類(lèi)
水產(chǎn)捕撈業(yè)是使用捕撈工具捕獲經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)物的生產(chǎn)活動(dòng),是水產(chǎn)業(yè)最主要的組成部分。按照水域的不同,水產(chǎn)捕撈主要可分為淡水捕撈和海洋捕撈兩大類(lèi),其中海洋捕撈是最主要的水產(chǎn)捕撈方式,世界海洋捕撈產(chǎn)量一般占總漁獲量的九成左右。其中,海洋捕撈又可細(xì)分為沿岸、近海和遠(yuǎn)洋(包括外海)捕撈三種。由于沿岸、近海水域水生動(dòng)物資源豐富,單位漁獲量較高;遠(yuǎn)洋捕撈離基地遠(yuǎn),捕撈設(shè)備和技術(shù)要求較高,資源密度較小,生產(chǎn)成本較高。因此,世界各國(guó)的捕撈量主要來(lái)自沿岸和近海。
二、行業(yè)政策
隨著近年來(lái)我國(guó)漁業(yè)的快速發(fā)展,加劇了漁場(chǎng)過(guò)度捕撈,人們對(duì)近海的無(wú)休止的捕撈,導(dǎo)致漁業(yè)資源得不到正常有效的養(yǎng)護(hù)治理。為了緩解我國(guó)近海捕撈漁船多、捕撈強(qiáng)度大對(duì)漁業(yè)資源造成的影響,國(guó)家有關(guān)部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)一系列相關(guān)政策,規(guī)范行業(yè)的發(fā)展,引導(dǎo)行業(yè)走綠色、可持續(xù)的捕撈業(yè)發(fā)展道路。
三、行業(yè)壁壘
1、資源限制壁壘
水產(chǎn)捕撈行業(yè)面臨的資源限制壁壘是其發(fā)展的主要挑戰(zhàn)之一。由于水生生物資源的有限性,水產(chǎn)捕撈行業(yè)受到嚴(yán)格的捕撈配額和法規(guī)的限制。隨著全球人口的增長(zhǎng)和需求的不斷提升,水產(chǎn)捕撈強(qiáng)度不斷增大,導(dǎo)致部分魚(yú)類(lèi)資源逐漸枯竭,特別是沿海和近海區(qū)域,資源衰退較為明顯。這不僅影響了捕撈業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也對(duì)整個(gè)海洋生態(tài)系統(tǒng)的平衡造成了威脅。
2、技術(shù)壁壘
水產(chǎn)捕撈行業(yè)的技術(shù)壁壘是其發(fā)展的一個(gè)顯著挑戰(zhàn)。首先,高效的捕撈技術(shù)對(duì)于提升捕撈效率和保護(hù)水生生物資源至關(guān)重要。然而,對(duì)于一些小型捕撈企業(yè)或個(gè)體漁民來(lái)說(shuō),他們往往缺乏資金和技術(shù)支持,難以購(gòu)買(mǎi)和更新先進(jìn)的捕撈設(shè)備,如高效的漁網(wǎng)、先進(jìn)的探測(cè)儀器等。這導(dǎo)致他們?cè)诓稉菩屎透?jìng)爭(zhēng)力上處于劣勢(shì)。其次,水產(chǎn)捕撈還需要掌握精準(zhǔn)的海洋氣象、生物習(xí)性等專(zhuān)業(yè)知識(shí),以便確定最佳的捕撈時(shí)間和地點(diǎn)。然而,這些知識(shí)的獲取和應(yīng)用需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和人才支持,對(duì)于一些技術(shù)水平較低的捕撈企業(yè)來(lái)說(shuō),這也是一個(gè)難以逾越的壁壘。
3、資金壁壘
水產(chǎn)捕撈行業(yè)面臨著資金壁壘的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一方面,捕撈作業(yè)需要投入大量的資金用于購(gòu)買(mǎi)和維護(hù)漁船、漁具以及支付捕撈人員的工資等運(yùn)營(yíng)成本。對(duì)于規(guī)模較小或資金實(shí)力較弱的捕撈企業(yè)來(lái)說(shuō),籌集足夠的資金成為了一個(gè)巨大的難題。另一方面,隨著環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展要求的提高,水產(chǎn)捕撈行業(yè)需要投入更多的資金用于資源保護(hù)、生態(tài)修復(fù)和科技創(chuàng)新等方面。然而,這些投入往往無(wú)法立即帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)于一些資金緊張的企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)疑增加了經(jīng)營(yíng)壓力。
4、市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘
水產(chǎn)捕撈行業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘主要體現(xiàn)在多個(gè)方面。首先,國(guó)際貿(mào)易中的關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘限制了國(guó)外捕撈企業(yè)進(jìn)入他國(guó)市場(chǎng),這要求捕撈企業(yè)不僅需要具備高質(zhì)量的產(chǎn)品,還需熟悉并應(yīng)對(duì)復(fù)雜的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則。其次,各國(guó)對(duì)水產(chǎn)捕撈行業(yè)的監(jiān)管政策差異較大,不同國(guó)家對(duì)于捕撈方式、漁獲物種類(lèi)、捕撈配額等都有嚴(yán)格的規(guī)定,這使得企業(yè)在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)時(shí)面臨諸多挑戰(zhàn)。此外,消費(fèi)者對(duì)于水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性的要求日益提高,企業(yè)需要投入大量資源進(jìn)行質(zhì)量管理和品牌建設(shè),以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。這些市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘使得水產(chǎn)捕撈行業(yè)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)需不斷提升自身實(shí)力,以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境。
四、產(chǎn)業(yè)鏈
從產(chǎn)業(yè)鏈方面來(lái)看,水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為船舶制造及相關(guān)配套設(shè)備制造環(huán)節(jié),這些設(shè)備為捕撈提供了必要的物質(zhì)和技術(shù)支持,直接影響到捕撈效率和成本;產(chǎn)業(yè)鏈下游則為水產(chǎn)品加工及消費(fèi)流通環(huán)節(jié)。水產(chǎn)品加工行業(yè)通過(guò)深加工提高產(chǎn)品附加值,滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求。而銷(xiāo)售環(huán)節(jié)則負(fù)責(zé)將水產(chǎn)品輸送到市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)價(jià)值轉(zhuǎn)化。
五、行業(yè)現(xiàn)狀
水產(chǎn)捕撈行業(yè)作為我國(guó)海洋漁業(yè)的重要組成部分,對(duì)于漁業(yè)整體產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展起著基礎(chǔ)支撐作用,除此之外對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展也起到積極的聯(lián)動(dòng)促進(jìn)作用。隨著近年來(lái)我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,以及需求的不斷增長(zhǎng),我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)快速發(fā)展。從行業(yè)產(chǎn)量方面來(lái)看,受近年來(lái)國(guó)內(nèi)休漁、禁漁等政策影響,我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量整體持續(xù)下滑,2022年產(chǎn)量小幅回升,為1300.45萬(wàn)噸;從產(chǎn)值方面來(lái)看,雖然我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量整體處于下降趨勢(shì),但受捕撈結(jié)構(gòu)調(diào)整影響,外海、遠(yuǎn)洋等區(qū)域捕撈產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),而該等產(chǎn)品多為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)品,因此我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模整體處于增長(zhǎng)趨勢(shì),到2022年產(chǎn)值規(guī)模為2765.61億元。
六、發(fā)展因素
1、有利因素
(1)技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展
隨著科技的不斷進(jìn)步,漁業(yè)裝備和捕撈技術(shù)得到了顯著提升,如更先進(jìn)的漁船、漁網(wǎng)、探測(cè)設(shè)備以及衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)等的應(yīng)用,顯著提高了捕撈效率和安全性。這些技術(shù)進(jìn)步不僅提升了行業(yè)的生產(chǎn)效率,還降低了捕撈成本,為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。
(2)需求增長(zhǎng)為行業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展空間
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展和人們生活水平的不斷提升,消費(fèi)者對(duì)于水產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。這種增長(zhǎng)不僅體現(xiàn)在量的方面,更體現(xiàn)在質(zhì)的方面,消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)、種類(lèi)和新鮮度的要求都在不斷提高。這種需求增長(zhǎng)為水產(chǎn)捕撈行業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)空間和發(fā)展機(jī)遇。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,水產(chǎn)捕撈企業(yè)需要加大捕撈力度,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提升技術(shù)水平,同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè)。這不僅可以帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展,還能促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,形成良性循環(huán)。。
(3)政策支持行業(yè)發(fā)展
近年來(lái),為了推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,國(guó)家有關(guān)部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)一系列支持行業(yè)發(fā)展的政策措施,如提供優(yōu)惠貸款、減免稅收、加強(qiáng)漁業(yè)資源保護(hù)等,這些政策為行業(yè)的健康發(fā)展提供了有力保障。同時(shí),政府還加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的監(jiān)管和管理,推動(dòng)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用,為行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、不利因素
(1)過(guò)度捕撈問(wèn)題嚴(yán)重
由于長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)漁業(yè)資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)和不合理利用,我國(guó)過(guò)度捕撈問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重。過(guò)度捕撈導(dǎo)致漁業(yè)資源急劇減少,許多魚(yú)類(lèi)種群數(shù)量大幅下降,甚至瀕臨滅絕。這不僅使得捕撈業(yè)面臨產(chǎn)量銳減、效益下滑的困境,嚴(yán)重影響了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也對(duì)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成了破壞,影響其他生物的生存和繁衍。
(2)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈
隨著我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)的不斷發(fā)展,行業(yè)參與者也隨之不斷增加,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,捕撈企業(yè)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,往往不得不采取降低價(jià)格、壓縮成本等策略,導(dǎo)致利潤(rùn)空間被大幅壓縮。其次,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還使得捕撈企業(yè)面臨著更大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),一旦市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)或變化,企業(yè)可能面臨生存危機(jī)。此外,過(guò)度的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還可能引發(fā)一系列不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為,如惡意壓價(jià)、破壞市場(chǎng)秩序等,進(jìn)一步加劇了行業(yè)的困境。
七、競(jìng)爭(zhēng)格局
我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局表現(xiàn)為多元化與激烈化并存。眾多捕撈企業(yè)積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不同規(guī)模、不同技術(shù)實(shí)力的企業(yè)各有特色。大型企業(yè)憑借資金和技術(shù)優(yōu)勢(shì),在遠(yuǎn)洋捕撈和深海資源開(kāi)發(fā)上占據(jù)一定優(yōu)勢(shì);而中小型企業(yè)則更注重靈活性和本地化經(jīng)營(yíng)。然而,隨著資源保護(hù)政策的加強(qiáng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,行業(yè)利潤(rùn)空間受到壓縮,企業(yè)生存壓力增大。隨著資源整合和技術(shù)創(chuàng)新,大型企業(yè)將通過(guò)兼并重組等方式擴(kuò)大規(guī)模,提升競(jìng)爭(zhēng)力;同時(shí),專(zhuān)業(yè)化捕撈企業(yè)也將嶄露頭角,專(zhuān)注于特定品種或特定區(qū)域的捕撈業(yè)務(wù)。此外,國(guó)際合作與交流也將成為行業(yè)發(fā)展的重要方向,企業(yè)將通過(guò)國(guó)際合作拓展市場(chǎng)空間,提升行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。
八、發(fā)展趨勢(shì)
隨著居民消費(fèi)水平的提升,我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),盡管水產(chǎn)捕撈業(yè)受資源保護(hù)政策影響產(chǎn)量下滑,但深海水產(chǎn)品市場(chǎng)需求仍旺盛,且多依賴(lài)人工捕撈。政策推動(dòng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展,預(yù)示著未來(lái)我國(guó)水產(chǎn)捕撈業(yè)發(fā)展重心將偏向遠(yuǎn)洋捕撈,以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。同時(shí),行業(yè)對(duì)冷藏、加工、運(yùn)輸冷鏈的要求較高,冷鏈物流建設(shè)和高端智能機(jī)械設(shè)備應(yīng)用將促進(jìn)捕撈業(yè)發(fā)展。隨著冷鏈物流的完善和船舶制造業(yè)技術(shù)提升,我國(guó)水產(chǎn)捕撈業(yè)將實(shí)現(xiàn)更廣泛的輻射和更高效的生產(chǎn),捕撈裝備也將更加機(jī)械化、信息化、智能化。
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2021年中國(guó)水產(chǎn)捕撈業(yè)全景速覽:行業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)定增長(zhǎng),遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)成為發(fā)展重點(diǎn)[圖]
2021年,中國(guó)捕撈業(yè)水產(chǎn)產(chǎn)量規(guī)模減少至1295.89萬(wàn)噸,同比下降2.18%;其中,國(guó)內(nèi)海域捕撈水產(chǎn)產(chǎn)量為951.46萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)淡水流域水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量為119.78萬(wàn)噸,遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈水產(chǎn)產(chǎn)量為224.65萬(wàn)噸。