摘要:黃芪分為綿芪和鐵芪兩種,在市場上為主流商品,市場長期收購。黃芪作為中藥材大宗品種之一,年需量近7萬噸。隨著越來越多的人們對健康養(yǎng)生方面的注重,市場消耗端對黃芪的需求整體趨向穩(wěn)步增加。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國黃芪產(chǎn)量和需求量分別為7.81萬噸和7.34萬噸,市場規(guī)模達15.78億元,較2021年增長3.2%。
一、定義及分類
黃芪為深根性植物。喜涼爽氣候,有較強的抗旱、耐寒能力,怕熱、怕澇。氣溫過高常抑制地上植株生長,土壤濕度大常引起根部腐爛。適宜生長在土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土上,土質(zhì)黏重則主根短,側(cè)根多,生長緩慢,產(chǎn)量低。黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黃芪多糖A、B、C、D,黏液質(zhì),多種氨基酸、苦味素、黃芪皂苷、甜菜堿、膽堿、葉酸(65微克/100克干根)、黃烷化合物及含有硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等多種微量元素。目前國內(nèi)黃芪多指黃芪中藥,為黃芪的根部,這味中藥不僅可以入藥,在人們?nèi)粘I钪幸彩且环N極好的食材,食療價值高。
二、商業(yè)模式
1、采購模式
黃芪的采購模式通常涉及與種植戶或農(nóng)場的直接合作,種植戶或農(nóng)場負責黃芪的種植、管理和采收,根據(jù)合同或協(xié)議向中游的生產(chǎn)商提供黃芪原材料。為了確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性,一些生產(chǎn)商還會與種植戶或農(nóng)場建立長期合作關(guān)系,并進行質(zhì)量監(jiān)控和驗收。
2、種植模式
黃芪的種植模式黃芪未形成規(guī)?;姆N植,目前仍以藥農(nóng)為單位,分戶種植,主要依賴傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù),包括選擇適宜的土壤和氣候條件、合理的種植密度、科學的施肥和灌溉等。近年來隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,一些新的種植模式和技術(shù)也逐漸被嘗試引用到黃芪的種植中,如溫室種植、無土栽培等,以提高黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、收貨模式
通常是在黃芪成熟后,由種植戶或農(nóng)場進行采收。采收后,黃芪需要進行初步的加工和處理,如清洗、曬干、切片等,以便于儲存和運輸。為了確保黃芪的質(zhì)量和藥效,收貨過程中需要嚴格遵循相關(guān)的質(zhì)量標準和操作規(guī)程,并進行質(zhì)量檢測和驗收。
4、銷售模式
傳統(tǒng)渠道主要包括藥店、醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu),以及中藥材市場等,通常需要與經(jīng)銷商或批發(fā)商合作,將黃芪產(chǎn)品銷售給終端消費者或醫(yī)療機構(gòu)。新興渠道則包括電商平臺、社交媒體等線上平臺。通過這些平臺,生產(chǎn)商可以直接與消費者進行交易,提高銷售效率和降低銷售成本。
三、行業(yè)政策
我國黃芪行業(yè)政策背景日益凸顯,以推動其產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為核心。近年來,隨著寧夏自治區(qū)政府發(fā)布《寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案(2021年—2025年)》,黃芪等道地中藥材的良種繁育、生態(tài)種植和生產(chǎn)基地建設(shè)得到重點扶持。同時,國家藥監(jiān)局通過發(fā)布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》及開展GAP監(jiān)督實施示范建設(shè)工作,全面加強了中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)和質(zhì)量控制,為黃芪等中藥材的高質(zhì)量發(fā)展提供了制度保障。此外,山西省政府注重道地中藥材種質(zhì)資源的保護和創(chuàng)新,以及新品種的選育。海南省政府也提出了擴大中藥材出口規(guī)模,新建綠色標準化藥源基地等措施,以鞏固經(jīng)濟持續(xù)向好態(tài)勢并推動高質(zhì)量發(fā)展。
四、發(fā)展歷程
我國黃芪種植行業(yè)的發(fā)展歷程經(jīng)歷了從分散種植到集中規(guī)?;⒃俚揭?guī)范化、標準化的發(fā)展。20世紀50年代至80年代初期,黃芪種植主要集中在山西北部和內(nèi)蒙古中西部地區(qū),同時也在四川、黑龍江等地有種植。進入80年代中后期至2000年初,甘肅省的隴西、定西、岷縣等地迅速崛起,成為黃芪的“新主產(chǎn)區(qū)”,其產(chǎn)量占據(jù)全國六成以上。進入21世紀后,山西和內(nèi)蒙古的黃芪產(chǎn)量逐步回升,與甘肅共同形成了三大主產(chǎn)區(qū),同時東北、寧夏、河北等地也開始栽培黃芪。特別是近年來,像五寨縣這樣的地區(qū)通過農(nóng)民專業(yè)合作社和種植基地,引導農(nóng)民種植黃芪,促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。同時隨著《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等政策的發(fā)布,黃芪種植逐步向規(guī)范化、標準化、高質(zhì)量化方向發(fā)展,為我國黃芪產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
五、行業(yè)壁壘
1、種植壁壘
黃芪種植技術(shù)要求較高,需要一定的種植經(jīng)驗和技術(shù)積累。從選種、育苗、種植到田間管理、病蟲害防治等各個環(huán)節(jié)都需要專業(yè)的知識和技能。新進入者往往缺乏這些經(jīng)驗和技術(shù),導致種植成本高、產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩(wěn)定。
2、環(huán)境壁壘
黃芪對生長環(huán)境有一定的要求,包括土壤、氣候、水源等。優(yōu)質(zhì)的黃芪需要種植在適宜的環(huán)境中,而這些環(huán)境資源往往有限,且已被現(xiàn)有種植者占據(jù)。新進入者難以獲取優(yōu)質(zhì)土地資源,或者需要付出更高的成本。
3、政策壁壘
中藥材種植行業(yè)受到政府政策的嚴格監(jiān)管,包括種植標準、質(zhì)量控制、市場準入等方面。新進入者需要了解和遵守相關(guān)政策法規(guī),否則可能面臨處罰或市場準入障礙。此外政府對中藥材行業(yè)的扶持政策也可能向現(xiàn)有企業(yè)傾斜,使新進入者面臨更大的競爭壓力。
4、資金壁壘
黃芪的銷售渠道相對固定,包括中藥材市場、藥企、保健品企業(yè)等。新進入者需要花費時間和精力去建立和維護這些銷售渠道,或者通過合作的方式進入現(xiàn)有渠道。然而現(xiàn)有企業(yè)已經(jīng)建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)和客戶群體,新進入者難以在短時間內(nèi)打破這種局面。
六、產(chǎn)業(yè)鏈
我國黃芪種植產(chǎn)業(yè)鏈主要包括黃芪的種植、加工和銷售等環(huán)節(jié)。其中,種植環(huán)節(jié)主要分布在內(nèi)蒙古、山西、甘肅等地區(qū),采收后進行切片、烘干等初加工,制得生黃芪。此外,黃芪種植也帶動了周邊地區(qū)就業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展。下游主要應(yīng)用于中藥產(chǎn)品和中成藥,通過中醫(yī)院、公立醫(yī)院和線上醫(yī)藥電商等渠道到達終端消費者。未來隨著中藥材市場的不斷擴大和消費者對中藥材質(zhì)量要求的提高,黃芪種植將更加注重品質(zhì)和規(guī)?;l(fā)展,同時推動中藥材炮制規(guī)范的完善和提升。
七、行業(yè)現(xiàn)狀
黃芪別名綿芪、北芪、口芪、晉芪等,為豆科黃芪屬多年生草本植物。黃芪為常用、大宗滋補的中藥材,以根入藥,嫩葉炒制后可作藥茶,具有補氣固表、利水退種、托膿排毒、生肌等功能。黃芪喜涼爽氣候,適應(yīng)力強,一般土地都能生長,我國南北方都能種植,以內(nèi)蒙黃芪為好,被稱為蒙芪。黃芪分為綿芪和鐵芪兩種,在市場上為主流商品,市場長期收購。黃芪作為中藥材大宗品種之一,年需量近7萬噸。隨著越來越多的人們對健康養(yǎng)生方面的注重,市場消耗端對黃芪的需求整體趨向穩(wěn)步增加。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國黃芪產(chǎn)量和需求量分別為7.81萬噸和7.34萬噸,市場規(guī)模達15.78億元,較2021年增長3.2%。
八、發(fā)展因素
1、有利因素
(1)政府政策支持
我國政府高度重視中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,出臺了一系列扶持政策和措施,為黃芪等中藥材行業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。這些政策包括資金支持、稅收優(yōu)惠、科技創(chuàng)新獎勵等,為黃芪行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)和市場推廣提供了重要的保障,還積極推動中醫(yī)藥的國際化發(fā)展,為黃芪等中藥材的出口和國際貿(mào)易提供了更多的機會。
(2)中醫(yī)藥文化傳承與創(chuàng)新
中醫(yī)藥文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有悠久的歷史和深厚的底蘊。隨著中醫(yī)藥文化的傳承和創(chuàng)新,黃芪等傳統(tǒng)中藥材的價值和作用得到了更加深入的挖掘和認識。同時現(xiàn)代科技手段的應(yīng)用也為黃芪等中藥材的種植、加工和研發(fā)提供了更多的可能性,進一步推動了黃芪行業(yè)的發(fā)展。
(3)應(yīng)用和需求多元化
隨著人們健康需求的不斷升級和多樣化,黃芪等中藥材的市場需求也呈現(xiàn)出多元化的趨勢。除了傳統(tǒng)的醫(yī)療領(lǐng)域外,黃芪還被廣泛應(yīng)用于保健品、化妝品等領(lǐng)域,市場需求不斷擴大,多元化的市場需求為黃芪行業(yè)的發(fā)展提供了更多的機遇和挑戰(zhàn),推動了行業(yè)的創(chuàng)新和進步。
2、不利因素
(1)市場競爭壓力
黃芪市場競爭日趨激烈,不僅有傳統(tǒng)農(nóng)戶的參與,還有眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)和中藥企業(yè)涉足其中。這些企業(yè)在技術(shù)、資金和市場渠道等方面具有優(yōu)勢,可能對傳統(tǒng)農(nóng)戶和中小企業(yè)構(gòu)成壓力。同時市場上還存在一些假冒偽劣產(chǎn)品,以低價策略沖擊市場,對正規(guī)產(chǎn)品構(gòu)成競爭壓力,影響整個行業(yè)的健康發(fā)展。
(2)種植環(huán)境挑戰(zhàn)
黃芪作為一種深根性的植物,對生長環(huán)境有特定的要求,如涼爽的氣候、土層深厚、肥沃、疏松且排水良好的沙質(zhì)壤土。然而,近年來全球氣候變化,極端天氣頻發(fā),可能導致部分地區(qū)的氣候條件不再適宜黃芪的生長。同時土地資源的緊張和污染問題也可能影響黃芪的種植環(huán)境,進而影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。
(3)國際貿(mào)易環(huán)境不確定性
黃芪作為我國傳統(tǒng)的中藥材,在國際市場上具有一定的競爭力。然而,國際貿(mào)易環(huán)境的不確定性可能給黃芪的出口帶來風險。如貿(mào)易壁壘、關(guān)稅變動、貨幣匯率波動等因素都可能影響黃芪在國際市場的競爭力,且國際市場的需求和標準也可能發(fā)生變化,對黃芪的質(zhì)量和規(guī)格提出更高的要求,給行業(yè)帶來挑戰(zhàn)。
九、競爭格局
黃芪市場基本上是完全競爭市場,無論是黃芪種植還是野生藥材采挖,大部分是由分散的農(nóng)戶進行,生產(chǎn)組織化程度比較低,只能接受市場價格,往往根據(jù)本期市場價格決定下期產(chǎn)量。同時黃芪需求剛性較強,價格變化對黃芪供給量的影響大于對需求量的影響,供給彈性大于需求彈性。野生蒙古黃芪主要分布在中國山西、內(nèi)蒙古和甘肅,而膜莢黃芪主要分布在黑龍江和山東。由于蒙古黃芪品質(zhì)更優(yōu)良,所以栽培黃芪大多為蒙古黃芪。我國的栽培黃芪主要分布在北方地區(qū)與東北地區(qū),如山西、陜西、內(nèi)蒙古、河北、甘肅、黑龍江等地。目前黃芪企業(yè)多以保健品和中成藥相關(guān)企業(yè)為主,整體市場較為分散,產(chǎn)品良莠不一。
十、發(fā)展趨勢
我國黃芪行業(yè)正邁向多元化與國際化的發(fā)展新紀元。通過引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式,種植規(guī)?;蔀轱@著趨勢,實現(xiàn)了黃芪生產(chǎn)的集約化、標準化和產(chǎn)業(yè)化,不僅提升了黃芪的產(chǎn)量和品質(zhì),更促進了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時隨著全球中醫(yī)藥市場的擴大和中醫(yī)藥文化的傳播,我國黃芪行業(yè)正逐步向國際化邁進,加強與國際市場的交流合作,推動產(chǎn)品出口。在種質(zhì)資源方面,行業(yè)通過現(xiàn)代生物技術(shù)和遺傳育種方法,不斷優(yōu)化種質(zhì)資源,培育出抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的新品種,極大地提升了黃芪的藥用價值。
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隨著越來越多的人們對健康養(yǎng)生方面的注重,市場消耗端對黃芪的需求整體趨向穩(wěn)步增加。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國黃芪產(chǎn)量和需求量分別為7.81萬噸和7.34萬噸,市場規(guī)模達15.78億元,較2021年增長3.2%。