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2020年中國生鮮電商規(guī)模及上市企業(yè)分析：叮咚買菜訂單大幅領(lǐng)先[圖]

生鮮電商王密 2021-07-14 02:20 來源：智研咨詢

一、模式

生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)，簡稱生鮮電商，指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務(wù)的發(fā)展大趨勢而發(fā)展。2012年被視為生鮮電商發(fā)展的元年。

生鮮模式

資料來源：智研咨詢整理

二、生鮮電商現(xiàn)狀

智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國生鮮電商行業(yè)市場需求分析及投資機(jī)會分析報告》數(shù)據(jù)顯示：2020年中國生鮮電商規(guī)模1288億，其中平臺型規(guī)模703億，自營型585億。預(yù)計2025年中國生鮮電商規(guī)模5118億，其中平臺型1934億，自營型3184億。

2018-2020年中國各類生鮮電商規(guī)模

資料來源：智研咨詢整理

其中，自營型生鮮電商的前置倉規(guī)模308億，店倉到家規(guī)模277億；預(yù)計2025年自營型生鮮電商前置倉達(dá)2277億，店倉到家規(guī)模達(dá)907億。

2018-2020年中國自營生鮮電商規(guī)模

資料來源：智研咨詢整理

三、生鮮電商企業(yè)

訂單頻率則很大程度受推廣運營影響，在此環(huán)節(jié)，本來生活一直做得十分出色，這一方面源于公司核心員工的媒體資源。南方系枝繁葉茂的網(wǎng)絡(luò)是其優(yōu)勢之一，均具有精準(zhǔn)的市場營銷，如：潘蘋果、勵志橙，都是其媒體基因下影響的產(chǎn)物。

主要生鮮配送平臺概況

-	前置倉			店倉到家			平臺
品牌	叮咚買菜	每日優(yōu)鮮	美團(tuán)買菜	盒馬	高鑫	永輝超市	京東到家
特點	自營模式，在居民區(qū)附近設(shè)置前置倉的形式			自營模式，擁有線下門店，同時提供到店			平臺模式，商超交易平臺
平均配送時間	39分鐘			45分鐘			-
客單價（元）	61.7	89.6	-	線上75	66	69	153
毛利率	18.9%	12.3%	-	25.0%	24.5%	16.3%	17.0%

資料來源：智研咨詢整理

叮咚買菜是一款自營生鮮平臺及提供配送服務(wù)的生活服務(wù)類APP。主要提供的產(chǎn)品有蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮、米面糧油、休閑食品等。由上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司運營并開發(fā)。2020年第四季度叮咚買菜營業(yè)收入為3187百萬元；每日優(yōu)鮮營業(yè)收入為1653百萬元。

2019-2020年叮咚買菜、每日優(yōu)鮮營業(yè)收入

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

每日優(yōu)鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺。覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類，每日優(yōu)鮮在主要城市建立起“城市分選中心+社區(qū)配送中心”的極速達(dá)冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產(chǎn)品“2小時送貨上門”的極速達(dá)冷鏈配送服務(wù)。2020年每次優(yōu)鮮訂單交易量為65.1百萬單，同比增長10.2%；叮咚買菜訂單交易量為198.5百萬單，同比增長111.4%。

2018-2020年叮咚買菜及每日優(yōu)鮮訂單交易量

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

本文采編：CY337

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