豬肉5周漲了3塊多 機(jī)構(gòu)：或先微漲后回落

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，2020年第27周(6月29日-7月3日，下稱上周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤47.37元，環(huán)比漲3.0%，同比漲96.4%，較上周前一周擴(kuò)大7.0個(gè)百分點(diǎn)。

    分地區(qū)看，東北地區(qū)、華北地區(qū)、華中地區(qū)、華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲、同比漲幅擴(kuò)大。其中，華北地區(qū)、華中地區(qū)豬肉價(jià)格同比漲幅較大，分別漲93.1%、111.0%。

    此外，中新經(jīng)緯客戶端注意到，自5月29日至6月4日當(dāng)周開始，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格連續(xù)5周持續(xù)攀升，截至6月26日至7月2日，豬肉均價(jià)從38.81元/公斤上漲至45.21元/公斤，相當(dāng)于漲3.2元/斤。

    另據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，6月豬肉價(jià)格同比漲81.6%，影響CPI上漲約2.05個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比漲3.6%，影響CPI上漲約0.15個(gè)百分點(diǎn)。

    為何“二師兄”價(jià)格開始反彈？國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟表示，環(huán)比看，受生豬出欄減緩、防疫調(diào)配要求從嚴(yán)及進(jìn)口量減少等因素影響，豬肉供應(yīng)偏緊，同時(shí)餐飲和團(tuán)體消費(fèi)需求有所回升，豬肉價(jià)格由上月下降8.1%轉(zhuǎn)為上漲3.6%。

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，上周國(guó)內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格(下稱豬肉價(jià)格)環(huán)比上漲。養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)看漲情緒漸濃而壓欄惜售，生豬供應(yīng)減少；同時(shí)終端消費(fèi)市場(chǎng)需求疲軟，高價(jià)豬肉訂單量成交難度較大，致使生豬和豬肉價(jià)格高位盤整。

    國(guó)金證券認(rèn)為，近期豬肉價(jià)格結(jié)束連續(xù)三個(gè)月的下降，開始快速反彈，豬價(jià)呈高位徘徊態(tài)勢(shì)。雖然當(dāng)前豬肉產(chǎn)能持續(xù)修復(fù)，但從絕對(duì)值來看，當(dāng)前各項(xiàng)產(chǎn)能指標(biāo)均顯著低于2018年同期，當(dāng)前生豬供應(yīng)依舊短缺。在供給不足的大背景下，市場(chǎng)情緒變化和季節(jié)性需求回暖等短期影響因素可加大豬價(jià)的波動(dòng)程度。

    卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師王亞男預(yù)計(jì)，進(jìn)入8-11月，養(yǎng)殖企業(yè)生豬復(fù)產(chǎn)的效果將陸續(xù)顯現(xiàn)，生豬供應(yīng)量逐步增加，豬價(jià)有下滑的可能。受此影響，豬肉價(jià)格或先微漲后回落。