從教育部25日舉行的新聞通氣會(huì)上獲悉，我國現(xiàn)有中小學(xué)校和幼兒園51.5萬余所，41.7萬所中小學(xué)校和幼兒園落實(shí)相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。
教育部通報(bào)稱，從家長委員會(huì)參與食堂安全監(jiān)管機(jī)制看，39.8萬所中小學(xué)校和幼兒園建立家長委員會(huì)參與食堂安全監(jiān)督機(jī)制;從學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率看，全國學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”的學(xué)校增長6.7萬家，達(dá)到34萬家。
教育部表示，為切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，下一步除印發(fā)相關(guān)文件、建立長效機(jī)制外，還將加強(qiáng)健康教育，把食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)和防范能力。同時(shí)，加強(qiáng)營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)管理人員培訓(xùn)力度，提升業(yè)務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督管理和健康教育能力。
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