生豬價格連跌50天，豬價不斷下跌，我們期待的吃肉自由要來了？[圖]

    國家統(tǒng)計局26日發(fā)布2020年10月中旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況。據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2020年10月中旬與10月上旬相比，34種產(chǎn)品價格上漲，9種下降，7種持平。

    10月生豬價格快速震蕩下降。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，截至26日，10月全國外三元生豬均價30.03元/公斤，環(huán)比下降5.18元/公斤，降幅14.70%。本月生豬供應(yīng)量前期主要為散戶出欄，體量相對較少，但由于節(jié)后生豬需求大幅縮水，因此生豬價格依然下降；后期規(guī)模場集中出豬，豬源不斷增加，且養(yǎng)殖場降價出貨的操作此起彼伏，全國均價瞬間拉低。26日全國外三元出欄均價28.98元/公斤，本月累計下降4.30元/公斤，降幅12.92%。

    與豬價走勢不同，飼料價格一路高歌，漲勢不止。玉米新糧上市不及預(yù)期、豆粕期現(xiàn)兩高、麩皮產(chǎn)量較少等因素，都對飼料價格產(chǎn)生有力支撐。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，截至26日，10月玉米均價2376.96元/噸，環(huán)比漲幅5.36%，影響飼料價格上漲2.91%；豆粕均價3292.96元/噸，環(huán)比漲幅8.11%，影響飼料價格上漲2.46%；麩皮均價1929.21元/噸，環(huán)比漲幅11.67%，影響飼料價格上漲0.62%。

    我們看到生豬價格的連續(xù)下跌，很多人都在說，我們會不會進入一個吃肉自由的時代呢？

    首先，我們要明白生豬價格的持續(xù)下跌是由于前期高位影響的，因為受到豬瘟的一些特殊因素的影響，從去年開始豬肉的價格都在長期的持續(xù)高位過程中，在這樣的情況下，我們看到了豬肉企業(yè)持續(xù)實現(xiàn)了大規(guī)模的利潤增長，但是同樣高額的利潤也會推動市場經(jīng)濟看不見的手發(fā)揮作用，這就是大量的企業(yè)開始進入生豬養(yǎng)殖市場，連大名鼎鼎的房地產(chǎn)巨頭萬科都開始進入生豬養(yǎng)殖，也正是如此，市場上的供給主體一定會不斷增加，經(jīng)過這兩年的發(fā)展，市場的供應(yīng)開始逐漸充足，而市場的需求卻沒有那么大規(guī)模的增長，那么在供應(yīng)日漸充足，市場需求出現(xiàn)一定程度的穩(wěn)定的情況下，價格出現(xiàn)下降也是完全正常的現(xiàn)象。

    其次，我們要考慮生豬市場的價格，除了我們剛剛說的功績之外還受到成本因素的影響，我們看到最近一段時間，無論是玉米的價格還是豆粕的價格都有大規(guī)模的上漲，這種漲價從某種意義上來說，必然會帶動整個生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生變化，畢竟你上游端的成本還不斷增加，那么下游端的價格就不可能實現(xiàn)大規(guī)模的下跌有成本這種硬約束的存在，那么必然會對市場的價格產(chǎn)生比較大的影響，只是目前從傳導(dǎo)機制的角度來看，生豬價格的傳導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈還沒有那么完善上游市場的飼料成本，雖然在不斷增加，但是下游的供應(yīng)成本還沒有完全體現(xiàn)出來，也就是這個時候我們看到了生豬價格的連續(xù)下跌可能并沒有那么強的持續(xù)性，這是問題所在。

    第三，我們要考慮從豬肉市場的價格來說，除非出現(xiàn)了市場的大規(guī)模超量供給，才有可能導(dǎo)致豬肉價格出現(xiàn)大規(guī)模下跌，實際上在生豬養(yǎng)殖成本的角度出發(fā)整個成本是有硬約束的，在這種市場約束的影響之下，大量的市場實際上是并不可能出現(xiàn)過度的市場反應(yīng)，所以我們有機會期待豬肉價格進一步的下跌，但是那種大規(guī)模的超跌乃至于豬肉變成白菜價，這是幾乎不可能的事情。

    所以，我們覺得豬肉的價格，未來依然會保持一個橫盤徘徊的走勢，甚至于有可能因為成本的上漲導(dǎo)致一定程度的上漲，但是豬肉的供應(yīng)一定是穩(wěn)定的，大家吃上肉沒有問題，但是說能夠敞開肚子隨便吃，甚至于說豬肉價格低到是無所顧忌的程度，這可能性還是不大的。