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牦牛養(yǎng)殖
牦牛養(yǎng)殖 2024-03-06 09:25:52
牦牛是中國高寒地區(qū)的特色畜種,牦牛肉、乳、骨、毛等牦牛制品憑借其獨(dú)有的品質(zhì)特性或使用功效深受消費(fèi)者的喜愛,近年來中國牦牛養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大,牦牛產(chǎn)品不論產(chǎn)量和質(zhì)量都取得較大突破,2022年中國牦牛屠宰量達(dá)380萬頭,胴體產(chǎn)量達(dá)48.6萬噸,其中,凈肉產(chǎn)量39.9萬噸。